小龙女粥谱——黄瓜瘦肉粥

黄瓜瘦肉粥

主料：黄瓜，瘦肉，大米

调料：葱，姜，高汤(或者水)，盐，鸡精，香油

做法：
1、提前一晚上泡大米，加少许油和盐（有现成熟大米的话这步可省略）

2、做的时候先开水烫下瘦肉，然后捞出来，

3、加水熬开后放入大米，因为我有之前做好的大米饭，

所以我直接把熟大米放在锅里加水煮

4、然后把黄瓜洗净、去皮、切丁；瘦肉切成短肉条或肉沫。
5、粥熬开以后放入肉条，接着放入黄瓜丁，加盐，一起继续熬。
6、最后粥熬融后，再放少许的葱和香油增加香味即可

黄瓜丁

小肉条

葱

黄瓜瘦肉粥（成品）

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