柠檬薏米汤
1 柠檬洗净，切小块。
2 薏米洗净，放入锅中加入1200毫升水煮熟，煮到薏米绽开，在加入柠檬片浸泡即可食用
这粥夏天吃最好了，有减肥美白的功效

酸辣土豆丝
1干红椒切丝，土豆切丝后用水浸泡，蒜切片
2炒锅上火，烧热后加适量植物油，油热后，放入花椒、干红椒丝、姜丝炝锅，再放入土豆丝，大火翻炒，放入盐、糖、醋翻炒，起锅即可

凉拌黑木耳丝
1将黑木耳用温水泡开，切丝。将蒜切成末，向菜切成段
2加老醋拌一下，最后家些熟芝麻即可
木耳可以清理肠道垃圾，治疗便秘

荷叶粥
原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
制法与用法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用武火烧沸，再用文火煎煮10—15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，每日1次，宜常食。
功效：清暑利湿。用于体质肥胖者。