原料：无骨鸡柳（新鲜鸡胸肉） 盐 胡椒 蛋清 面包屑 做法：用刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多就多打几个）打成蛋液加盐和胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了。 如果沾上番茄酱会更加香哦~~