图一：梨：味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

图二：
1． 川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
2． 冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的，有些小朋友是不肯吃苦药的哦。

(胶袋装的,不太好看^_^)

图三： 将雪梨的上部切开一个三角形的口，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净（要不然炖出来味有点酸的哦）。

图四：将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少（鸿哲喝的，我将10克分四次炖）

图五：装好药和冰糖之后，将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。

图六：然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖（我第一次炖是三个小时，后来听朋友说不用炖太久，我第二次炖半小时，打开看却没炖好，最后炖了一个半小时就好啦）。

 图七：取出后不要等它太凉了，最好就是趁热（小心烫着哦），将梨及梨内的药液全部吃光哦，哲第一次很乖就喝完啦，第二次他说有点苦，我给他放巧虎（光碟），小家伙关注看碟，一会就将炖的梨吃光光啦，嘻嘻。。。

好啦，介绍完毕~~~~~~^_^~~~~~~~