首先准备原料：土豆，果酱（番茄酱）我用的是什锦果酱，纯牛奶一包（200ML),色拉油，葡萄糖。

普通袋装牛奶，没有可用奶粉代替。

土豆削皮备用

切成片厚约0.5厘米

改刀，切成均匀大小条状，

把切成条的土豆，用水淘净淀粉，在换水，放一袋牛奶，或加勺奶粉，加点葡萄糖，不要太甜。

冷冻，什么时候吃时直接入油锅内炸即可。

炸至金黄色，均匀翻动一下，

出锅，成品。配上果酱，色香味美，诱人的薯条就做好了。

我家的小馋猫已经迫不及待了的吃开了，（这是专为放暑假的小馋猫做的）。