今天买了鸡腿肉，上次龚老婆说想吃鸡翅膀，嘻嘻，鸡翅膀激素太多，还是吃鸡腿吧，鸡腿碰到虾，会是怎么样的呢？

      原料：鸡腿，虾（是果果妈妈给的，临时决定加的），茭白

     配料：蚝油，盐，鸡精，八角，糖，料酒。

    将鸡腿洗干净，用刀化几刀，加少量盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟，然后放入烧开的水中除血水。虾洗干净去除虾线，待用。

    起锅放油，小火熬糖，糖化开以后，放入鸡腿，然后放入生姜大蒜爆炒一下，放少量的盐，鸡精，炒到鸡腿上色，加入料酒然后加入蚝油和少量水，还有八角，转小火，放入茭白，等烧个十分钟，汤汁变酬，就放入虾翻炒，盖上锅盖，小火焖一会，就起锅。

   很简单吧，味道很香也很鲜。简单的家常菜，做起来很方便。

   看成品图吧。。。

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