星期三　　晴　　25-32度

    看到妈妈们都想尝试一下自家酿制的红葡萄酒，瑶妈真想给大家端一杯尝尝，呵呵！

    现在瑶妈就妈妈们的问题再详细解释一下：

1）买回来的葡萄从枝枝串串上取下来一个一个洗干净，放在阳台上晾干或是直接用风扇吹干；

2）玻璃罐也要洗干净晾干，里面不放水，把晾干的葡萄少抓一些放在罐里，捏烂（就是葡萄皮和肉，籽分开），洒一层糖，再抓一些葡萄，捏烂，洒糖......放至罐子收口的高度就差不多了；

3）全部葡萄都放进罐子里后，可是再用手在里面搅和一下，让糖充分和葡萄发生反应；

4）密封，如果罐子里的葡萄放得太满了，在后续几天发酵的过程会有酒冒出来的，所以罐子里要留有五分之一的空间再在罐口密封；

5）这样的酒存储时间不宜过长，因为原材料就是葡萄和糖，没有添加任何的这剂那料的，所以最长就是半年时间内喝完。

   同住一个花园里的妈妈们已经有好几个被瑶妈带动着开始了自酿葡萄酒的经历，相信那些卖红葡萄酒的知道了一定会失望的。哈哈！