乐乐一周八之前,什么都吃,营养也挺均衡,抵抗力也很不错。可自从今年之后,乐乐就有了只吃荤不吃素的习惯!
他对虾、鱼、海鲜到了痴迷的程度,只要餐桌上有这些东西,他恨不得一口气就把它们吃完,如果你让他吃素的,他才干呢,嘴巴闭得紧紧的,即使你想办法弄到他的嘴巴里,他也会想尽一切办法吐掉的,有时看到他这样,真的很来气,巴不得过去狠狠揍一顿,可终归没有这样做,毕竟这种事打是打不出名堂来的!
后来一段时间,因为他吃太多的荤菜了,消化不良不说,还上火了,没办法,只好停止做这类东西。本以为没有这些东西,他在饿的时候也会吃蔬菜的,可他没有,每一次吃饭,他宁可啃干巴巴的米饭,对蔬菜也是闻也不闻,真不知道怎么办。
这样过了一段时间,实在是没辙了,只好请教医生,医生说看他长得如此结实,肠胃应该还可以,后来在我的百般要求下,医生才勉强跟他做了个微量元素检查,结果出来之后,我晕死了,乐乐缺“锌”,而这种元素是通过鱼肉、海鲜摄取的,难道乐乐平时吃的都白吃了吗?
哎,为这事真的是头痛,今天我特意在网上查了有关的资料,其中有一篇很有可读价值,特弄下来与姐妹们分享!
偏食宝宝7+7营养法则
偏食孩子缺些啥?
上海新华医院儿童和青少年保健科主任医师洪昭毅
作为儿科医生,经常碰到亲戚朋友跟我说他们的宝贝女儿、宝贝儿子不肯吃饭,就喜欢吃零食,或者不喜欢吃蔬菜,就喜欢吃肉,使尽十八般武艺也没用,问我该怎么办?
其实,偏食是儿童常见的不良饮食行为,据统计,在中国1-7岁儿童中发生率高达44%。临床研究也证实,偏食儿童较易出现营养素缺乏、体格瘦弱、注意力不集中、抵抗力差等问题。那么,偏食为什么会造成这些危害呢?又应该如何科学纠正呢?
营养缺乏——偏食危害产生的根本原因
研究发现,偏食儿童营养物质的摄入量与非偏食儿童相比明显不足,有调查显示偏食宝宝中有65%不吃蔬菜,24%不吃鱼虾,15.6%不吃肉或蛋,宝宝挑挑拣拣的,很难获得营养平衡,对宝宝的健康生长和发育不利,正是这些必需营养物质的缺乏,对孩子的身体造成了危害。进一步的研究发现,偏食儿童的营养缺乏具有三大特征:
一是 日常膳食摄入受限,即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少。
二是 容易缺乏“7”种营养素(维生素C、D、E、叶酸、钙、铁和锌)缺乏明显。临床数据显示,很少吃蔬菜的儿童负荷尿维生素C水平显著低于经常吃蔬菜的孩子;血清的铁和锌水平仅为非偏食宝宝的79%和57%,
三是能量摄入较少,使碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素的摄入比例不合理。
综上所述,偏食孩子的营养缺乏有他们非常鲜明的特点,那么,如何“对症下药”,使孩子远离这些危害呢?
行为干预+针对性营养干预,双管齐下
一方面,进行长期的行为干预,帮助偏食儿童养成良好的饮食习惯,常见的行为干预的方法包括有:让孩子定点、定时、定量吃饭,尽量少吃零食和甜食,改进烹调方法提高儿童食欲,鼓励孩子自己进食等等。
行为干预需要长期坚持,循循善诱,但是偏食导致的营养缺乏问题却迫在眉睫。所以,必须及时针对性地补充偏食儿童缺乏的营养,使宝宝快速地达到平衡的膳食,提高免疫力,减少生病,缓解家长的焦虑。这样的营养补充产品应针对上述偏食儿童营养缺乏的三大特征,具备以下三个特点:
1、营养全面, 均衡日常7大类膳食中的主要营养素
2、强化偏食儿童易缺的7种维生素和矿物质,针对性填补缺口
3、不仅要能量充足,还应有合理的脂肪供能比,没有脂肪过剩的负担
行为干预加上针对性的营养补充,二者结合,双管齐下,纠正儿童偏食,补充儿童必需的营养物质,让孩子远离偏食导致的多种问题,快乐成长。