给宝宝做饭吃

09/10/23 14:14:54 标签:

    写下这个标题突然心里没了底,豆宝小时候(指一岁前)给他做了不少辅食,有些是从别人那里学来的,也有从网上看的,现在他的胃口慢慢向成人转化,吃起来就比一岁前省事多了。

    先说半岁前吧。小豆豆刚刚开始添加辅食是在4个月时候,就是煮鸡蛋取蛋黄捣碎加水,喂食;水果大多给他打汁。还有就是宝宝米粉,这个很省事。

    半岁后,慢慢过渡到蒸纯蛋黄的鸡蛋羹,做法是,取蛋黄,加水搅拌均匀上锅蒸,可以加一点点盐提味,大概也就7.8分钟就ok了。当然也可以给宝宝煮稀饭,刚开始可以给他喝大米油,(就是米汤,据说很有营养)慢慢到喝稀饭,大米的,小米的,换着喂,营养才均衡嘛。水果就可以用勺子刮着喂食。

    大点,7.8个月时,就可以给宝宝煮烂面条了,各种时令蔬菜切碎,(越碎越好)锅底倒油,少之又少的油,仅仅锅底不粘就可以了,把菜倒进锅里炒一会加一点点盐,然后加水,(也可加高汤,更好点)水开后放入从超市买的宝宝面条(或面片),煮到面条软烂,散点蛋黄液,出锅即可。有一点注意,婴儿时候有些菜宝宝肠胃不好消化,如菠菜,韭菜。烹饪时候得注意。我记得豆宝最喜欢我做的西红柿鸡蛋面,每次都吃得很干净,呵呵。做法也很简单,西红柿去皮切丁,先抄鸡蛋黄再放西红柿加水,水开放面煮烂调点盐即可。

    这期间,也给宝宝做土豆泥,做法是,最好新鲜点的土豆,蒸熟后去皮,用勺子捣烂成泥状,我当时为了好吃,给土豆泥里放了些高汤。同样的,胡萝卜,南瓜也可蒸熟给宝宝喂食。

    再大点,就可以吃囫囵鸡蛋了,喝稀饭,大米饭,尝试些蒸鱼给孩子吃。我曾经给豆宝宝做过蒸鳕鱼,因为鳕鱼没刺。做法是洗净鳕鱼,呈盘放些生姜大葱,到点料酒,一点点,不用放盐因为是深海鱼,然后淋点熟油,上锅蒸大概10来分钟就好了,豆宝当时很爱吃,不过不要吃多了,什么东东刚给孩子做来吃一定要少。

    一岁后,我们大人做饭都可以适量给孩子吃些,只要少油,不要放味精就可,当然辣椒不能放了。为了豆宝,我现在在家做饭都不买味精和干红辣椒。

    现在,豆宝已然是个小大人了,什么都能吃点,不过呀,别看人家小,嘴巴还很叼呢,今天若是给他做了鸡肉,他吃得很美,明天再给他吃,人家就不要吃了,所以一定要给孩子常常换着法吃。我有时候给老公抱怨,都不知道给豆豆做什么吃的,真发愁!呵呵。。。

 

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