这几天总爱泡妈妈厨房论坛,上线后都会去转一转,不过时间都不长,好多东西都没来得及看和学,呵呵。看到了天天儿妈妈的脆瓜饼,比较喜欢天天儿妈妈厨房,觉得非常好,非常有想尝试一下的欲望。感谢天天儿妈妈。 今天天气特别的冷,就没带小家伙下楼,萌爸下班回来比较晚,不太想做饭,就摊煎饼吃吧。做之前又大概看了一下方法(嘿嘿),开始比着做。家里有个非常小的平底小煎锅,好像是几年前买油的赠品,没办法,只能用这个了。其实心里没底,还是有些个紧张的,呵呵。还好了,按照方法第一张饼出锅,真叫一个兴奋,感觉还不错。赶快让萌爸尝尝,萌爸也挺兴奋的,高高兴兴的尝了一口:嗯,不错,不错!呵呵,真是对萌妈莫大的鼓励!小家伙看到有东西吃,使劲的抓着萌爸的手往自己嘴里送,连着吃了好几口都没够呢,吃的高兴了就又开始跺跺脚呵呵笑。自己也赶快尝一口,味道还可以哦!看来很多事情只要敢于尝试还是会成功的!!再开始做第二张,已经很有信心了,那边两个人吃的更是不亦乐乎,萌爸对宝贝说:去把你的小凳子搬过来。小家伙就“颠儿颠儿”的跑去了,搬个小凳子就回来了。两个人就坐在厨房里继续开吃,不过没有忘了我这个“功臣”,萌爸和宝贝儿不时的会往萌妈嘴里送着吃哦!看到他们吃的开心,萌妈心里塞满了幸福,小小的厨房里溢满了笑声,好开心,他们的快乐才是我的动力!加油! 萌爸也有帮忙,而且蛮有成效哦!萌妈另煮了小米南瓜粥,宝宝又吃了不少,饼也是吃不够不停的要吃,晚餐怕她吃多,不得已控制了食量,呵呵。继续努力!好好的学做几样“拿手菜”! 第一次做的煎饼,拍个PP留个念,呵呵。
附做法: 黄瓜去皮切丝备用。碗里放水,两个鸡蛋,葱花,盐,少量糖,面粉,调成面糊,再把瓜丝也放进去调匀。 平底锅起小火抹一层油,把面糊均匀的洒入,摊成圆饼,两面煎成金黄色,就可以出锅啦。 |