1、炒虾皮豆腐

[原料]虾皮10克，豆腐50克，蒜苗5克，植物油4克，　葱姜末、花椒粉、盐适量。
[制作方法]将虾皮剁成末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段。把豆腐加入虾皮、花椒粉、盐混匀。热锅放入油，甩葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥，炒片刻；放入蒜苗，炒匀即可。

此食谱含蛋白质7．7克，脂肪6.1克，热量106 .7 千卡，　钙340毫克。适合8个月宝宝。

2、豆腐丸子菠菜粉丝汤

[原料]豆腐100克，猪肉20克，鸡蛋10克，标准粉10克，菠菜50克，粉丝10克，虾皮3克，香油2克，葱、姜水、花椒水、盐适量。
[制作方法]将豆腐抹成泥，猪肉剁成肉泥，虾皮剁成末，把鸡蛋放入碗内调匀，菠菜放入开水锅内焯一遍，再用冷水浸一下，捞出后切成小段，将豆腐泥与猪肉泥混合，放入鸡蛋液及标准粉及葱、姜水、花椒水、盐搅匀，做成丸子，投入开水锅内氽熟捞出，随后，放入粉丝煮熟，再加入菠菜、盐烧片刻，再加入氽好的丸子，淋上香油即可。　
此食谱中含蛋白质14．8克，脂肪19克，热量289．5千卡，钙390．5毫克。 适合9个月宝宝。

3、牛奶蛋

[原料] 鸡蛋1个，牛奶200毫升，白糖适量。
[制作] 把鸡蛋白与蛋黄分开，将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混全均匀，用文火煮片刻，用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中，稍煮即成。
[用法] 每日分1--2次食用。
[功效] 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B2等，可促进机体特别是大脑的以育，适宜10个月以上婴儿补钙食用。

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