在奶奶家做糖桂花

09/10/12 18:02:00 标签:随记

今天到了奶奶家,外婆也一起来了。

囡囡还是见了什么好吃的就拿,吃不下了也咬着玩,吐得家里一地。到家没多久外公就打电话过来了,说是弄了很多桂花,要再回去拿过来,不然就都浪费了。因为做糖桂花必须要桂花新鲜时做的,不然桂花很快会变色,那时就没用了。

所以奶奶和外婆又很快的赶到东钱湖,到外公那里去拿桂花了。估计2-3个小时左右,她们又回来了,带回来一大包金黄色的桂花,香味扑鼻,我这辈子都没有见过那么多桂花一下子聚集在一起的样子,令我很是兴奋。

晚上,等囡囡睡着之后,我们3个人就开始制作糖桂花了,这也是奶奶拿手的。

先是将桂花的花梗筛掉,然后用布包起来拧掉水分,最后就放糖腌制,一般几天就可以吃了。放在汤团里,或是其他甜点里都可以,味香爽口,是很不错的东西。

我们一起花了估计2-3个小时才弄完这些桂花,总算让我过了一回眼瘾,也学了一道手艺,呵呵~

囡囡倒也很乖,醒了一次,不然我也没办法好好的玩桂花了,哈哈~

祝愿囡囡健康平安成长!

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