经常看到奶粉和牛奶中有益生菌,或益生元,那这两者有什么区别吗?
人体中大约生存有100万亿个、400至500种细菌。这些细菌主要存在于结肠中,对人体健康产生有益作用的叫“益生菌”,以双歧杆菌和乳酸菌为代表;双歧杆菌可以称得上是人体健康的指示器。研究发现,双歧杆菌作为微生态的调节剂,具有促进人体对营养物质的吸收,提高免疫力,有效改善便秘及腹泻,降低血脂,抑制肠道病源和腐败微生物的生长等作用。
益生元正是这些对人体健康发挥着重要作用益生菌的“食物”,它能够被双歧杆菌分解吸收。益生元不能被人体消化,但可以刺激肠道内某些益生菌的生长,改善肠道环境。