礼拜的时候收到我新败回来的饼干模,于是急忙动手做个饼干,哈哈........好好吃噢,黄油的饼干就是香啊........嘻嘻说,妈妈你怎么就没多做些呢?
材料:黄油40克、糖粉20克、盐少许、蛋8克、香草精少许、低筋面粉60克
1,室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用
2,室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉打匀。
3,加入蛋液搅匀后,加入香草精搅匀。
4,加入过筛的粉类拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右。
5,冷藏后的面团取出,案板上洒薄薄的粉粉,将面团放上去,擀成薄片。
6,用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘上