对于宝贝而言,冬季不宜过分温补。因为,宝贝娇嫩的肠胃往往不能胜任额外的负担,容易发生胃肠功能紊乱的症状,即老人常说的“积食”。那么,怎样安排冬季饮食,才能让宝贝安然过冬且健康强壮呢? 赫妈总结了一些小经验,供宝妈们参考。 1、全面又均衡 无论宝贝属于何种体质,又怎样的营养需求,来自于粮谷、蔬菜、豆制品、水果、禽畜肉、蛋、水产、奶制品的食物,都应当出现在宝贝冬季的餐桌上。 主食和土豆、红薯、山药等根茎类蔬菜,一定要占主导地位,保证充分的热量摄入,并辅以足量的蔬菜帮助肠胃蠕动,切不可让肉蛋鱼虾“喧宾夺主”。 要适当用植物蛋白----豆浆,豆腐,豆花以及各种豆类食物,替代部分动物食品,帮助平衡蛋白质的种类。 2、 有选择有重点 无需给宝贝添加过多的高蛋白、高脂肪食物,应适量增加少量核桃、芝麻等植物油脂食物。 注重增加富含铁、碘、维生素、胡萝卜素的食物的摄入量。 3、 应季又温热 多选择新鲜的冬季蔬菜给宝贝吃。特别是南瓜、红薯、萝卜、大白菜等等。 冬季要避免吃温度偏低的食物或饮品,宝贝的食物最好在40度以上。 4、 多炖煮少生冷 冬天食物的烹调要避免油炸、凉拌,应以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜为主。 |