情人在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意或友好。

　　这节日原来纪念两位同是名叫华伦泰的基督宗教初期教会殉道圣人。

起源

　　说法一：公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺，当时是出于战争的考虑，使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。一名叫瓦仑廷（Sanctus Valentinus）的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后，瓦仑廷神父先是被鞭打，然后被石头掷打，最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架被绞死。14世纪以后，人们就开始纪念这个日子。现在，中文译为“情人节”的这个日子，在西方国家里就被称为 Valentine's Day ，用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。

　　说法二：据说瓦伦丁是最早的基督徒之一，那个时代做一名基督徒意味着危险和死亡。为掩护其他殉教者，瓦沦丁被抓住，投入了监牢。在那里他治愈了典狱长女儿失明的双眼。当暴君听到着一奇迹时，他感到非常害怕，于是将瓦沦丁斩首示众。据传说，在行刑的那一天早晨，瓦沦丁给典狱长的女儿写了一封情意绵绵的告别信，落款是：From your Valentine （寄自你的瓦伦丁）。当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思，这一天就是2月14日。自此以后，基督教便把2月14日定为情人节。

　　说法三：在古罗马时期，2月14日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。

　　在古罗马，年轻人和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的2月14日定为情人节。

　　说法四：来源于古罗马的牧神节（Lupercalia Festival）

　　这个说法是基督教会庆祝这一天是为了把古罗马的牧神节（每年的2月15日庆祝，为了保佑人、田、牲畜的生产力）基督教化。

　　在罗马人崇拜的众神中，畜牧神卢波库斯（Lupercus）掌管着对牧羊人和羊群的保护。每年二月中，罗马人会举行盛大的典礼来庆祝牧神节。

　　那时的日历与现在相比，要稍微晚一些，所以牧神节实际上是对即将来临的春天的庆祝。也有人说这个节日是庆祝法乌努斯神（Faunus），它类似于古希腊人身羊足，头上有角的潘神（ Pan ），主管畜牧和农业。

　　随着罗马势力在欧洲的扩张，牧神节的习俗被带到了现在的法国和英国等地。人们最乐此不疲的一项节日活动类似于摸彩。年轻女子们的名字被放置于盒子内，然后年轻男子上前抽取。抽中的一对男女成为情人，时间是一年或更长。

　　基督教的兴起使人们纪念众神的习俗逐渐淡漠。教士们不希望人们放弃节日的欢乐，于是将牧神节（Lupercalia）改成瓦沦丁节（ Valentine's Day），并移至二月十四日。这样，关于瓦沦丁修士的传说和古老的节日就被自然地结合在一起。这一节日在中世纪的英国最为流行。未婚男女的名字被抽出后，他们会互相交换礼物，女子在这一年内成为男子的Valentine。 在男子的衣袖上会绣上女子的名字，照顾和保护该女子于是成为该男子的神圣职责。

　　情人节名字的由来

　　《布鲁尔的警句与寓言辞典》说：“圣华伦泰是个罗马教士，由于援助受逼害的基督徒而系身囹圄。他后来归信基督教……最后被人用棍棒打死，卒于二月十四日……。”

　　古代庆祝情人节的习俗与华伦泰拉上关系，其实纯属巧合而已。事实上，这个节日很可能与古罗马的牧神节或雀鸟交配的季节有关。情人节的特色是情侣互相馈赠礼物。时至今日，人们则喜欢以情人卡表意。情人卡上通常绘有邱比特、给箭射中的心等等。”

　　情人节传说故事

　　相传有个古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。

　　关于邱比特跟情人节的关系，上述辞典说：“邱比特（拉丁文cupido，意思是欲望、爱），罗马爱神，相当于希腊爱神厄洛斯。他通常由一个可爱的小男孩所代表，背部长有两只翅膀，眼睛给布蒙住，手持弓箭。”

　　《世界书籍百科全书》提供进一步资料表明关于情人节的起源，其实众说纷纭。该百科全书指出：“据说在公元200期间，罗马皇帝克劳狄二世禁止年轻男子结婚。他认为未婚男子可以成为更优良的士兵。一位名叫华伦泰的教士违反了皇帝的命令，秘密为年轻男子主持婚礼。……传闻说华伦泰于公元269年2月14日被处决。据《天主教百科全书》指出，公元496年，教宗圣基拉西乌斯一世在公元第五世纪末叶废除了牧神节，把2月14日定为圣华伦泰日。”这个节日现今以“圣瓦伦廷节”——亦即情人节——的姿态盛行起来。

　　14世纪以后，人们就开始纪念这个日子。现在，中文译为“情人节”的这个日子，在英语里被称为Valentine's Day，用以纪念他。

　　不管情人节的真正起源如何，这个习俗源于古代的信仰，得以基督教国的“圣人”来命名。

节日文化

　　约会

　　情人节的晚餐约会通常代表了情侣关系的发展关键。 各国家（地区）文化： 美国：男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经没有特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。 英国：从17世纪开始，情人节变得普遍。 日本：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的白色情人节（ホワイトデー，White Day）回礼表衷肠，这是日本商人于1977年炒作的结果。《读卖新闻》解释说：“礼物指定是白巧克力，原因是避免吝啬的男子把女友送赠的巧克力收藏起来，然后又将其原封不动地作为回礼。” 中国台湾：因受邻近国家日本的影响，也庆祝这个节日，但与日本不同的是，在台湾却是男生送女生礼物。另外，没有交往对象的年轻男女也常选在这天向喜欢的人告白，情侣亦会特别在这天约会。澳大利亚：澳大利亚是一个浪漫的国度，家乡与海为邻，天然海贝资源丰富，在情人节这一天，恋人们常把代表浪漫爱情的紫贝壳送给对方，以示对爱情的忠贞。在一些青春偶像剧中，我们也常可以看到男主角送天然紫贝壳给女主角，表示对对方的爱慕。中华人民共和国：改革开放后，不少年轻男女也开始庆祝这个节日，目前年轻人对该节日的重视程度已经可以与春节、中秋节相比。一般是男生送女生礼物比较正式，女生也要有所表示。除此之外的重要活动内容是到比较浪漫的地点共进晚餐，互相在网络爱墙发送祝福也成为新的时尚，表示爱情的承诺与永恒。对于正在追求女孩的男生来说，如果这一天女孩接受了他的情人节礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。 由于对“情人”一词的不同理解（在大陆用语中，“情人”有时包含“情妇”、“情夫”，即合法婚姻以外的男女关系的意味），遭到一些非议。另一方面，由于担心西方节日不断涌入中国，冲淡了对中国传统节日的庆祝，这一节日经常遭到部分人士的反对。 香港：受到西方文化长期影响下，庆祝情人节已有多年历史。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的一般是手表、领带等男士服饰用品，并且常会到餐厅享用烛光晚餐。 澳门：在情人节日，男会送鲜花给女，女则会送给男巧克力。男女情侣都非常重视这天的节日。

　　情人节礼物：

　　在情人节的习俗中，鲜花和巧克力是庆祝时必不可少的。玫瑰代表爱情是众所周知的,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意呢！

　　玫瑰：

　　红玫瑰代表热情真爱；

　　黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋；

　　紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特；

　　白玫瑰代表纯洁天真；

　　黑玫瑰则代表温柔真心；

　　橘红色玫瑰友情和青春美丽；

　　蓝玫瑰则代表敦厚善良。

　　0 朵玫瑰——爱你在心口难开！

　　1朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU！

　　2朵玫瑰代表—— 这世界只有我俩！

　　3朵玫瑰代表—— 我爱你 I LOVE YOU！

　　4朵玫瑰代表—— 至死不渝！

　　5朵玫瑰代表—— 由衷欣赏！

　　6朵玫瑰代表—— 互敬 互爱 互谅！

　　7朵玫瑰代表—— 我偷偷地爱著你！

　　8朵玫瑰代表—— 感谢你的关怀扶持及鼓励！

　　9朵玫瑰代表—— 长久 ALWAYS！

　　10朵玫瑰代表—— 十全十美 无懈可击！

　　11朵玫瑰代表—— 一生一世！

　　12朵玫瑰代表—— 对你的爱与日俱增！

　　13朵玫瑰代表—— 友谊长存！

　　14朵玫瑰代表—— 骄傲！

　　15朵玫瑰代表—— 对你感到歉意IM SORRY！

　　16朵玫瑰代表—— 多变不安的爱情！

　　17朵玫瑰代表—— 绝望无可挽回的爱！

　　18朵玫瑰代表—— 真诚与坦白！

　　19朵玫瑰代表—— 忍耐与期待！

　　20朵玫瑰代表—— 我仅一颗赤诚的心！

　　21朵玫瑰象徵—— 真诚的爱！

　　22朵玫瑰象徵—— 祝你好运！

　　25朵玫瑰象徵—— 祝你幸福！

　　30朵玫瑰象徵—— 信是有缘！

　　36朵玫瑰象徵—— 浪漫！

　　40朵玫瑰象徵—— 誓死不渝的爱情！

　　50朵玫瑰象徵—— 邂逅不期而遇！

　　99朵玫瑰象徵—— 天长地久 FOREVER！

　　100朵玫瑰象徵—— 百分之百的爱 100% LOVE！

　　101朵玫瑰象徵—— 最……最爱！

　　108朵玫瑰象徵—— 求 婚！

　　巧克力：

　　榛子巧克力——忠贞

　　果仁巧克力——可人

　　酒心巧克力——与你共醉

　　奶香巧克力——我的蜜糖

　　其他鲜花：

　　蔷薇——求爱

　　满天星——爱怜

　　百合——百年好和

　　向日葵——爱慕

　　合欢——欢乐

　　金盏花——迷恋

　　红豆——相思

　　石斛兰——任性美人

　　红菊——我爱

　　紫丁香——羞怯

　　白丁香——念我

　　郁金香——爱的寓言

　　杨柳枝——依恋

　　紫萝兰——永恒之美

　　波斯菊——永远快活

　　玛格丽特——情人的爱

　　情人节，恋人们通常会在这一天送些小礼物给对方。鲜花（玫瑰）和巧克力是情人节礼物中的传统礼物，随着人们认知的提高，情人节礼物也变得多样化。

　　1、美国：在1980年代，钻石商开始针对情人节做首饰的促销活动，使得情人节的礼物类型由巧克力和鲜花两大类中，又多了首饰珠宝这一类。

　　2、澳大利亚/韩国/港台等地：“你是我的另一半”，天然紫贝壳依然是情人节的主题。后来，在很多国家，紫贝壳被杜撰出各个版本的故事，情人节送紫贝壳在韩国、中国港台并向内地等流行。港台剧《海豚湾恋人》就是这一浪漫传说的见证，琼瑶的《紫贝壳》以及内地版本的紫贝壳的传说更是对浪漫爱情的憧憬。

　　3、中国：中国有着五千年的文化，古人常以送梳子或纸扇来诠释浪漫爱情。梳子代表相思，说明对方很想念你；梳子代表爱情，接发同心，以梳为礼，我国古时，男女送梳子有私订终身，欲与你白头偕老的意思。时至今日，不少地方都有七夕送梳子的习俗；亲人远行，梳头为别。旧时女子出嫁前有家人为其备送梳子并梳头的习俗，所谓“一梳梳到底，二梳白发齐眉，三梳子孙满堂”，既包含了家人希望亲人顺利平安的美好祝愿，也有爱意的传递；送的梳子每天都梳理头发，也代表着他与你的密切性；梳子也代表健康，快乐！把烦恼一扫而过，把心结打开。梳头会给人精神，带给人自信；送梳子代表一辈子都要纠缠到老的哟，也是结发的意思，因为梳子是女人一生都会贴身的物品，能够送梳子的人应该是比较亲密的人。改革开放以后，受美风、韩流等影响，情人节礼物也变得多样化。鲜花、巧克力、紫贝壳、金银首饰、水晶以及一些个性礼品均成为情人节送礼的主流选择 ！

　　情歌

　　唱情歌是情人们表达爱意的一种形式，有时男性会籍著唱情歌向爱人求婚，尤其在情人节这种有意义的日子，更为常见。