1.焦米汤。将大米洗干净，晾至半干炒成焦黄色，１００毫升水中加炒焦米６克，用文火煮１小时，过滤去渣，再加０．４％的食盐煮沸后即可。焦米汤中淀粉变成糊精，易于消化。适用于严重腹泻及消化不良的患儿。
2.焦米汤：将米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化，它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用，是婴儿腹泻的首选食品。
3.脱脂奶。将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复３次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4.焦米汤：米粉炒黄，加水熬糊状，加适量糖即成。因焦米汤中的淀粉已成糊精，更易消化。且炒过的米粉一部分已炭化，具有吸附作用。因此，小儿腹泻严重者可用焦米汤。