烧茄饼

10/03/18 23:56:58 标签:

  今天气温又上来了,感觉好热,我已经解了秋裤和毛衣,但肖肖我不敢给她解,因为早上她上学的途中还是挺冷的,在教室里坐着应该也不会热。放学时接到肖肖时,肖肖脱了外套只穿毛衣,见到我就一劲的叫好热,还一直嚷着要喝水,幸好我带了酸奶。一摸肖肖背上,全是汗,原来肖肖上数学课时因为作业全做对了,就提前出来玩,这么热的天,在太阳底下疯玩,那不热不口渴才怪呢。肖肖一直都是这样,玩起来的时候可疯了,昨天跑多了回家还叫腿痛呢。现在这个天,早晚温差大,真不好给孩子们穿衣服呀。

  因为肖肖要吃八宝粥,中午我就熬好了,晚餐吃时温温热正合适。我烧鱼香茄子给肖肖吃,可肖肖却一直闹着要吃烧茄饼。我没做过,只是在饭馆里吃过,想象着就做了起来。先把茄子切成一截一截的,每一节中间用小刀切个口,把事先调好的肉陷用筷子小心的塞进去,这茄饼就做好了,当油烧热后,放入锅中炸成金黄色,当茄饼炸完后,留少许油在锅里,放入葱姜蒜和豆瓣,我还加了切碎的泡菜,炒出香味再倒入炸好的茄饼一起烧,起锅时放少许的白糖和醋,一大碗香喷喷的烧茄饼就出锅啦,呵呵,由于是第一次做,茄饼也烧烂了,但味道确实不错,满足肖肖父女俩的味口是卓卓有余,一大碗也很快被我们解决光了。肖肖说下次还要吃茄饼,我说饶了我吧,做这道菜工序太多太麻烦了,不过只要肖肖喜欢吃,麻烦一点我还是很乐意做的。

  当我在炸茄饼的时候,肖肖爸跑到厨房,说好香啊,我的口水都流出来了,肖肖在客厅做作业,接过他爸爸的话说,我的口水早就流出来了,呵呵,看看我家的两个馋嘴,真是馋得有水平哈,听到他们的对话,我做得就更带劲啦。吃饭时我问肖肖味道如何,肖肖说一般一般,世界第三,呵呵,如果我真的是世界第三,那就真的有人找我签名啦。

  今天在湖南卫视看到,多吃茄子对人很有好处的,可以去三高,可以去高脂,还可以去油减肥呢,但是是生吃哦

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留言板

  • Tony0418对肖肖说:2010-03-20 21:28:21
  • 味道超好吃!偶做的哦~~O(∩_∩)O哈哈~
  • Tony0418对肖肖说:2010-03-20 21:27:59
  • 我家最近一直吃凉拌茄子呢~~
  • Tony0418对肖肖说:2010-03-20 21:27:15
  • 呵呵~都是好吃的~~
  • 冯杨百媚对肖肖说:2010-03-20 00:12:24
  • 我从来没做过茄子,都是快乐爸做。。。
  • 冯杨百媚对肖肖说:2010-03-19 23:33:37
  • 沙发哦。。。

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