今天中午想蒸馒头吃,回来后就用酵母把面发上了,等到宝宝睡觉了,我才开始动手。面发得真好啊!
那天看《天天饮食》蒸馒头放点碱面效果更好,我也学着放了占碱面和白糖,把馒头放到锅里,憧憬着大白馒头出锅。
把馒头蒸到锅我就去玩电脑了,记着过十五分钟停火,等我看点时都超五分钟了,去厨房看锅都冒烟了,这回馒头肯定糊了,忙着先把火关了,再把锅端下来,打开一看馒头没糊还挺好,怎么一条一条的发黄呢!心想肯定是碱面没揉匀,还好还能吃!锅底的水都烧干了,锅底也烧黑了。底层馒头个个都熏的有胡嘎巴了,真好还不防碍吃!