小粥家常菜:光饼炒蒜苗

10/04/26 09:48:35 标签:吃喝玩乐

直接上张成品图:


1、所需材料:五花肉、光饼、蒜苗、辣椒、生姜、调料

2、把五花肉去皮切片,光饼切成小块,蒜苗切段备用。

3、锅内放油,烧至五分热倒入光饼块,炸成金黄色(大概一分钟),然后再倒入蒜苗炸软。


4、炸好的光饼和蒜苗(蒜苗被我炸过头了,因为一边要拍照,所以火候过了一点,大家自己做时不要炸这么过)。

5、锅内放入五花肉片,炒出油再加入姜末辣椒炒香。

6、倒入炸好的光饼和蒜苗,加入鸡精、生抽、料酒等调料,稍加翻炒即可出锅。

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