营养不良的儿童主要表现为锌、钙、铁等微量元素的缺乏，这些又是提高儿童免疫力不可或缺的元素。而不科学的人工喂养是造成儿童营养不良的主要原因。
人工喂养虽然可行，但是往往因为父母缺乏科学营养配搭的知识，失之偏颇。在儿童健康食谱上，4个月大的儿童就要有意识地吃鸡蛋黄、维生素、果汁、蔬菜泥等，6个月大的儿童就可以嚼一些馒头、饼干了。但是有些1岁大的孩子还天天喝牛奶。一个平时忙于做生意，把孩子交给保姆带的母亲经常跟医生抱怨说，自己的孩子不管吃多贵的奶粉、补品都不长肉，瘦得跟小猴子似的，还整天大病小病不断。后来到医院一检查，孩子是因为严重营养不良造成免疫力下降，做母亲的顿时惊得目瞪口呆。
避免营养不均衡最好的解决办法是母乳喂养，但是一些年轻的母亲或是因为工作太忙，或是出于保持体形的原因，不愿意给孩子母乳喂养，而用高档奶粉代乳。医院的调查显示，营养不良的孩子中80%在1岁前没有得到母乳喂养。
奶粉是婴幼儿在辅食添加过程中是必不可少的。比较小的婴幼儿可以选择母乳化的奶粉,里面的成分接近母乳,吸收比较好,比较适合这个年龄段的小孩。
四个正确挑选奶粉方法
1、根据年龄段。很多奶粉都分年龄段,比如6月以上、1-3岁、3-6岁。
2、根据保质期。有些父母在给小孩选择奶粉时不注意看保质期,要挑选最靠近生产日期的奶粉。
3、根据父母的经济实力。经济条件好点的,可以选择合资或国外进口的。没有必要一定选择某个品牌,其实,只要是正规的较大的厂家,选择什么样的品牌都无所谓。
4、是否是正规厂家出产的奶粉。
四个错误挑选方法……>>>喂养宝宝 误区多多 怎样用配方奶粉喂养孩子？
1、 品牌之间差异不大。品牌与品牌之间没有特别大的差异,国产奶粉,他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上,价格略有高低,但是从营养成分来说,差不了太多。国外或合资的奶粉,品质上差异也不是很大的。
2、 外观上看不出好坏。有很多父母认为：奶粉越黄越好,看起来奶的含量可能会比较足,实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素,看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素,比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等,因为强化这些营养素,在保存上就有一些特殊的要求,比如有些营养素要求避光保存,包装上采用一些非透明的材料来包装。在购买选择时看不清楚里面是个什么状况。
3、 不必营养成分包罗万象。不管是国内、国外的奶粉只要是喂小孩1岁之内的,里面含的营养成分基本上与母乳是比较接近的。有些品牌里强化胡萝卜素、有的里面强化维生素D。虽然不同品牌中强化不同的维生素,但是对于小孩来说,并没有很大的差别,因为除了喝奶以外,6个月以上的小孩还要吃其他的一些食品,比如很多奶粉里没有强化维生素B,这没有关系,因为小孩从谷物里一样可以得到。所以,选择的奶粉里面包罗万象,什么营养成分都有没有必要。奶粉里面有必要的营养成分就可以了。有些奶粉里面可能强化一种或两种维生素,这没有太大的差别。在选择的时候,没有必要花太大的精力或功夫,因为很多奶制品在品质上都没有很大的差别。
4、 不必挑选加工工艺。奶粉的加工是一个非常成熟的工艺,时间非常长,无论是国外、还是国内,他们的加工都大同小异。如果能够正常上市,能够得到国家的批准,它的工艺都是合格的。国外奶粉与国内奶粉在营养的成分上可能会有一些出入,国外奶粉之所以价格很高,是由于运输的费用、更高的利润、加工的过程中营养的丢失可能会少一些,保留的营养成分可能会多一点,这样价位就高一些。国内奶粉价位低,当然主要是成本低。
因此，奉劝那些准备或已经作父母的，不要以为买高档的食品就可以喂出一个健康的孩子。现在国际营养学界,对母乳喂养的认识越来越深,重视程度也越来越大。如果是真的不能进行母乳喂养,只好选择奶粉。也要从小孩所处的年龄段；家里的经济条件；奶粉的出厂日期；营养搭配等来选择。