碘，碘是甲状腺素的主要原料，从胚胎发育就需要碘，如果孕妇严重缺碘，供给婴儿的碘就不够，就会影响宝宝的体格及脑的发育，出生后，如不注意碘的摄入，尤其在缺碘地区出生的宝宝就会出现症状，宝宝的脖子（即甲状腺）增粗，严重的还会发生呆小病，身材矮小，皮肤粗糙，毛发稀黄，甚至呆傻等。所以预防碘缺乏，要从孕妇开始，注意吃含碘食物，宝宝大了要吃精制的含碘盐，多吃些海带及紫菜等。