烨子一直超爱喝酸奶,虽然每次都选比较贵的酸奶买给她,但看到配料中添了那么多的东西,心里还是有些打鼓.于是决定自己给她做酸奶.
周五下班回家买了一斤鲜奶,一袋冰糖,正好家里还有上次买的酸奶做引子,自己做酸奶很简单.化开冰糖,和鲜奶,酸奶搅拌均匀,放入容器中,保持一定的温度发酵就可以了.烨子的温奶器在这里派上了新用场.没找到合适的装奶的容器,于是用上了烨子不用的大奶瓶,妈妈记得看过资料说奶在40度最易变质,于是将温奶器恒温40度.为控制好发酵的时间,妈妈周六5点半就起床了.
其实,妈妈根本不知道这么做酸奶对不对,好象太简单了一些,不过做出来的酸奶确实味道不错.尤其是冷冻一会儿之后,浓浓的更好喝,只是第一次冰糖放得多了,甜度有些重.爸爸平时不太喝酸奶的,居然把第一次做的酸奶一口气喝光了.妈妈观察了他一整天,爸爸表现都很好,没什么不对劲的地方.于是妈妈把第二次做的改良后的酸奶给烨子尝了尝.从烨子抓着奶瓶不肯撒手的表现得出,妈妈牌酸奶成功啦.
注:小烨子一开始看到妈妈拿着奶瓶,用小勺给她喂,以为是奶呢,坚决不肯吃,后来架不住妈妈的死缠烂打,勉强尝了一口,哈哈,结果是,小烨子立刻贴到妈妈身边不肯走了呢.呵呵.
顺便说一下,小烨子终于肯用自己的新马桶了,但是还是要大人隔一会儿叫她坐到妈桶上嘘嘘,她才会去坐,一坐上去,就很舒服地向坐靠着背部,用只小脚不停地点着地面,小嘴发出嘘嘘声,一会儿,就真尿了.不过,小家伙嗯嗯还是掌握不住时间.
另,小烨子会叫阿姨了,小家伙现在会说的越来越多了,例如:球球,鸟鸟,狗狗,瓜瓜,包包,馍馍,水,菜菜,哥哥,宝宝,娃娃等,今天会还叫阿姨了.真不赖,赞一个.