2。 西红柿去皮，切下来4分之1，去掉籽，剁碎。——如图2

3。 鸡蛋搅拌均匀（如果是1岁以下婴儿，个人建议还是最好拿蛋清分离器把蛋

清分出来，只吃蛋黄，因为很多婴儿因为肠胃功能不健全，容易对蛋清过敏，我

家果果就是，现在已经八个月了，才试着给他吃全蛋的）——如图3

4。 往搅拌好的鸡蛋中加入适量的清水（注意要比平常蒸的鸡蛋羹里放的水略

少点，因为西红柿里也有水分，如果不减水分，蒸出来的鸡蛋羹就太稀了。）

给没蒸过鸡蛋羹的妈妈一个比照，一般的土鸡蛋个都比较小，我一般加60-70ml

的水，蒸出来的鸡蛋羹就是滑滑水水的。