炎炎夏日已经悄悄来临，宝宝们有没有开始出现烦躁不安、食欲不振的迹象呢？下面我为大家介绍一种夏季解暑汤---绿豆汤，相信可以给宝宝在炎热的夏季里，带来丝丝凉意。

    做法：把绿豆洗干净了，往锅里加水，（绿豆和水的量根据喝多少而定），搁在火上，盖着盖儿熬，过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟，绿豆似开没开呢，这是汤最绿的时候！马上把这汤倒出来，天天白天当水给宝宝喝，喝多少煮多少。喜欢喝甜的宝宝，就可以放些冰糖在汤里了。（剩在锅里的绿豆，再加水、加米熬烂了，就成了宝宝的粥了。）

    功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒、防暑降温之功效。由夏天宝宝活动量大，夏天出汗较多，水液流失很大，使体内的水液电解质平衡遭到破坏，而此时用绿豆煮汤来补充，是最理想的方法之一。喝绿豆汤既能清暑益气、止渴利尿，又能及时补充水分和无机盐，这对于维持体内的水液电解质平衡有着重要的意义.   

    温馨小提示：虽然说这绿豆汤的做法比较简单，但也并不是每个人都能够做得好。在熬制绿豆汤时，一定要注意不能煮得时间过久，不宜将绿豆煮烂。不然，绿豆的有机酸和维生素就会遭到破坏，不仅失去了绿豆应有的特色风味，也使绿豆所具有的清热解毒之功效大大地打了折扣。请妈妈们一定要记住奥！（“汤最绿、豆似开没开”）还有一点：因为绿豆性味甘凉，所以脾胃虚弱的宝宝就要少饮用，以免出现腹痛、腹泻，甚至有可能引起口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

      炎炎夏日，熬上一锅绿豆汤，全家人就一起享用吧！