今天天气明媚,阳光灿烂,正如我的好心情!三宝都已经痊愈了,倩和子豪两兄妹去了幼儿园,家里又留下我和堡儿,我坐在电脑前,堡儿在看花园宝宝呢! 今天没有出门,想了好久,真没有什么事情可说的,就说说昨天和三宝一起做好吃的趣事吧! 上个星期,在论坛里看到雨涵妈妈的——五彩洋葱圈,看起来很简单,也很不错的感觉,就收藏起来,正好碰上三宝生病了,也就都没有付诸行动!昨天傍晚,心血来潮,跟三宝商量说要做这个给他们吃,三个小家伙又是欢呼雀跃!豪哥喊着,我要做十个,然后全吃掉!倩说,我要做一个!呵呵,想让这闺女多吃真是难! 雨涵妈妈用的是洋葱,黄瓜,香菇,胡萝卜,鸡蛋,在冰箱里找了找各种食材,全部具备,只是孩子们不喜欢吃香菇,就不妨香菇,换成虾仁! 食材准备好了,开始切菜了!洋葱圈当然是我来了,不然等下就没有的用了!开始三宝一人拿一小段黄瓜削皮!一根大黄瓜,最后只剩下细细的,小家伙下手太狠了!接着豪哥切黄瓜,我告诉他怎么切成丁,可是后来我发现,对于第一次切菜的豪哥,我是高估了,他怎么可能帮我切成丁,全给我切成段了!晕,只好让他全给我剁碎了!叫倩去拿两个鸡蛋,堡儿大叫,他也要拿,只好吩咐一人拿一个!倩还负责把鸡蛋磕了,倒进碗里,因为平时煎鸡蛋的时候有过经验,磕蛋的经过还算顺利。。。。。 等我们娘4个把所有食材都弄好,已经是半个小时之后! 把所有切好丁的东东,放进大碗里,再放进调味料,加入点生粉,只要搅拌一下就可以了!可是三个小朋友,因为谁来搅拌,又开始争抢起来!晕,让孩子们来DIY,还真是困难! 上锅煎喽!先放入洋葱圈,然后舀一勺蔬菜杂烩,等凝固了,再用铲子一个翻身,豪哥大赞:“妈妈,这颜色可真漂亮!”堡儿倩听了,大叫:“给我看一下,给我看一下!”真是够热闹的! 我在煎洋葱圈的时候,堡儿又跑到案板前,开始切剩下的一截黄瓜,本想阻止他,心想:还是不要了,那把刀,也不是很锋利,相信堡儿一定能保护好自己的手!如我所想,堡儿很注意保护自己的小手,刀子落下来的时候,他会把手赶紧收起来,黄瓜还真被堡儿切得不错,便成一个个不规则的大丁!大功告成后,小家伙还自己去碗橱里拿了个碟子,把黄瓜都放到碟子里,拿到我的面前,高兴地说:“妈妈,快点帮我做!”我赶忙答应!不想心急的堡儿,趁我不注意,偷偷往我正在煎洋葱圈的煎锅里扔黄瓜块,被我吼住,他才罢手! 等洋葱圈都煎好了,就帮堡儿炒他的杰作——黄瓜块,我真是费尽全力帮他炒,可是好像不是太OK!豪哥的对这盘炒黄瓜的评价是:看起来很香,吃起来很臭!我倒!可是我们堡儿可不这么想,兴高采烈地端着他的黄瓜到饭桌! 豪哥实现他开头说的做十个吃1十个的预言,还超过自己的期望值,吃的是满嘴流油!倩呢!还是连一个都没吃完,但是粥吃了满满的一碗!我们堡儿呢!抱着他的黄瓜还是不愿意放下!因为有他们辛苦劳动的成果,三宝的这顿晚餐,特别美味,比平时吃得都多,都快! 经常让小朋友DIY,不仅能锻炼孩子的动手能力,还能让孩子爱上吃饭!当然不好的地方,孩子们越帮越忙,到处弄的乱七八糟,这也是不能避免的!!只有我们这些妈妈来清理最后的战果!
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