端午在家的时候看到网上的厨房节目。

有一个菜叫：五花肉炖蛋

老公看了很有食欲的，我赶紧记下来，今天晚上做一下试试。呵呵

材料：五花肉   鸡蛋

做法：

1.先将五花肉洗净切片，然后剁碎，加盐、味精、酱油、黄酒搅拌均匀

2.腌制3-4小时

3.将腌制好的五花肉糜打入4个鸡蛋，搅拌90次以后加水再搅拌十下

4.上锅蒸20分钟

出锅！完成！

今天先试试味道如何，好吃的话下次上图。

听电视上说正宗的味道应该是很滑很嫩，就像果冻一样的~~