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许多人喝了加味开胃汤之后,感觉很饿;于是就要吃饭。饿了就要吃饭吗?这似乎是一个连想都不要想的问题;然而这是一个误区。 英国《自然》杂志发表报告说,限制哺乳动物的粮食摄入量,可以降低脂肪在体内的不断堆积,能够有效地延长生命周期。 美国、英国、加拿大和葡萄牙科学家联合研究发现,长期少吃粮食的实验鼠,其寿命可以平均延长30%以上。科学家们解释,在这种情况下,老鼠体内的脂肪堆积大大减少,可能是生命周期延长的决定因素。 研究人员曾在酵母中遴选出一种基因,可以延长酵母的生命周期。而此次科学家们在实验鼠体内,也找到了相对应的同样功能的基因。当老鼠消耗的热量减少时,这种基因便会发挥作用,抑制体内脂肪堆积。《自然》杂志认为,虽然实验对象目前还仅限于老鼠,但对于人类如何减肥以及延长寿命同样具有借鉴意义。 俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”人类如果不吃饭,大概坚持不了30天就会饿死,而某些动物却不是这样,他们可以几个月甚至几年不吃东西,却可以很好地活着。中国广东省梅县的观澜亭在重修的过程中,人们发现一根百年石柱下,有一只龟正在微微颤动,由于长期受压,它的背上留下了明显的柱压痕迹。拒史料记载,该亭建于1746年,为了祈求吉祥,便以活龟垫到亭柱下。也就是说,它在地下度过了二百多个春秋。当然,在这么长的时间里,它即使能吃到东西,数量也是一定很少的,应该说它基本上处于绝食状态。 饿治百病不是让人不吃饭,因为一个人30天不吃饭就饿死了。饿治百病也不是让人只吃粮食,因为一个人缺乏蛋白质和维生素就会生病。饿治百病是在补充足够的蛋白质和维生素的情况下,要限制人的粮食摄入,这样可以延长寿命。 人保持饥饿状态,也就是让体内的吞噬细胞保持饥饿状态;只有让它们保持饥饿状态,才能清理体内的垃圾。因此不仅一个健康人需要保持饥饿状态,就是一个病人也需要保持饥饿状态。 然而许多人的嘴不闲着,一会儿吃点儿这个,一会儿吃点儿那个。根本不知道饿治百病。
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