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～心的祝福～～ 宁夏的枸杞：宁夏中宁枸杞驰名中外，一切得益于中宁得天独后的气候、地理环境及黄河水质。浇灌枸杞用的黄河水，是宁夏固原山区流入黄河的清水河的苦水和黄河的混合水。清水河的水源：一是山洪冲下的牧场粪便，二是从岩石中渗透出的水，有多种矿物质，人蓄不能饮，驴喝了都摇头的那种苦水。浇灌中宁枸杞用的渠水入口，在黄河与清水河的交汇处。
枸杞树冠象一把承撑开的大伞，为了采摘方便，人功修剪成直径1.8米，高1.5米，间距2.4米。枝节发出的芽条就是开花结果的，主杆上发出的芽条都要去除，高度超过1.5米的芽条也要剪除，连片种植，果园周围都土夯墙围着。这里的雨水少，最难管理的是芽虫，没有农药前，是用黄河水泼淋消灭芽虫，1968年宁夏有了喷雾器就用汗烟叶煮水喷洒消灭芽虫。这样种植的枸杞，不用鼻子嗅都能得到一种剌骨的香味。枸杞含丰富的矿物质和多种人体必需而且又无法合成的氨基酸，及维生素、和微量元素，枸杞多糖对人身体的营养作用在《本草纲目》《本草汇言》《中国药典》均有记载。中宁枸杞体大肉质饱满，籽少肉厚，干果色泽深红，果脐呈白色，先端有小尖，包装不结块，味甘甜中微带苦涩。夏果不超过12个籽，秋果在12~16个籽
构杞是名贵滋补中药，构杞的叶可当菜食，药名天精草，具有补润益精，清热止渴，祛风明目，清心润肺消热止咳的功能，根皮药名“地骨皮”是清凉解热药，枸杞子即枸杞果，秋天成熟红艳亮丽，汁浆丰富，甘甜可口，内含枸杞多糖，18种氨基酸，多种维生素，胡罗卜素，钙，铁，磷，锂等，多种微量元素和有机锗，具有滋补增强人体免疫功能，敌抗癌细胞扩散，能抗衰老，延年益寿，构杞极易栽培管理，寿命可活几百年，适应性强，对土壤要求不严，耐寒，耐旱，耐阴，怕水渍。枸杞服用方法：1、口服每日20-30粒，细细嚼服。2、泡茶，每杯15--25粒。3、泡酒，每公斤白酒放100克，泡7天即可服用。4、炖鸡，煲汤，炖肉，稀饭等。
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