琦爸休息在家,我见闲着没事做,天气热也不愿出门,闲不住的我脑子里就开始瞎琢磨要做点什么了,嘿!还是来弄点东西吃吧!让琦爸和宝贝来尝尝我的手艺,平时都是琦爸下厨多,我和琦都是等吃的。呵呵!今天到我动手了,心里有些许的兴奋!
太复杂的东西我不会做,那就来道简单点的吧!(甜不甩)——做起来简单又好吃。第一次做这道甜点,当然准备了很多,让姐妹们也来尝尝鲜。 下面我就把制作过程告诉大家,有兴趣的宝妈们可以自己做来吃哦!
原料很简单,有红薯.糯米粉.红枣.花生.生粉。
先把红薯切片,红枣和花生弄碎。
在锅里放入水,把切好的红薯片放锅里蒸熟。
熟了后拿出捣烂,捣溶。
之后加入糯米粉一起揉
直到揉成团就可以开始做了.
哈哈!开始包了哦!很简单的就和做汤圆一样的,在面团里加入红枣,花生包好就可以了,不需要什么技术的。(里面的馅可以根据大家的喜好来放的)
做好了~
哈哈!还可以吧!今天买的红薯不是南瓜心的,所以看起来颜色没有这么好。在北方就很多南瓜心的红薯,用来做甜不甩就更加好看又好吃了。
把包好的甜不甩放进水里煮熟就好,就和汤圆的煮发也一样。因为红薯是熟的,所以不用煮太久的,大家看情况办吧!煮好后捞出待用。
接下来开始勾芡了,先在锅里放入水,加入红片糖,煮溶。
放入生粉煮一会变成半透明的就可以了
把煮好的糖浆淋在上面就OK了。美味的甜不甩就做好了哦!
好好吃哦,我开吃了哦!
美味
宝妈们带宝宝来我们家做客呀!来尝尝我妈做的甜不甩吧!期待大家的光临!