宝宝营养缺乏信号及食疗方法整理(转)

10/08/09 21:29:43 标签:我的凡言絮语

 

 

食欲不好,夜睡不安、枕秃、骨骼变形、关节肿大、鸡胸、罗圈腿。 

 多喝牛奶,多吃豆制品等含钙丰富的食物。 

 

 

烦躁、不爱活动、精神不好、食欲不好、脸色苍白、注意力不集中,反应较慢,记忆力减退,容易腹泻,严重的表现出“异食癖”。 

多吃富含铁的食物,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品、富含VC的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、柿子椒、橙子、柑橘、柠檬、草莓等。 

 

舌味觉功能减退,容易患呼吸道感染、口腔溃疡等多种疾病,并且不容易愈合。严重缺锌的宝宝,还可出现“异食癖”。

 

多补充富含锌的食物如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等食物。

学习能力差,肥胖,记忆力差。

 

多补充富含碘的食物如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、贝、淡菜、海参、海蜇、海产鱼虾等。

 

 

肌肉抽搐,出现定向障碍。

多补充富含镁的食物,如紫菜、小米、玉米、荞麦面、高粱面、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁、虾米、花生、芝麻等。

 

 

发育慢,牙齿不健康。

多补充富含磷的食物如鱼、虾、蛋、瘦肉、内脏、豆类、杏仁、核桃、南瓜子。
 

维生素A

 

夜晚视力减弱,易肠道感染,皮肤干燥粗糙,出现多种皮肤色斑。

 

多补充富含VA的食物如动物肝、蛋类、乳类、绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等。

 维生素B1  

缺乏食欲,记忆力减退,易怒,易疲乏,心智灵敏度减退,严重的还会呕吐、腹泻、生长速度慢、消瘦或体重下降、声音嘶哑。

多补充富含VB1的食物如葵花子、全面粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜、瘦肉或动物肝肾、鸡蛋、豆制品等。
 维生素B2  

口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感,喉咙疼、干涩难受,鼻、嘴、前额和耳朵周围皮肤呈鳞状,对光敏感。

多补充富含VB2的食物如大白菜、花菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、苹果、柑橘、瘦肉、动物肝、牛奶、鸡蛋、玉米、黄豆、红豆、绿豆、豆制品等。
 维生素B6  

血糖低,嘴角干裂,眼睛周围皮炎,四肢麻木抽筋,肌肉抽搐,反应迟钝,易怒,尿频。

 

多补充富含VB6的食物如动物肝、鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆、土豆等。

 维生素B12
胳膊和大腿酸痛,嘴感觉酸痛,行走困难,四肢感觉发麻,记忆力减退,口吃,反应慢。
多补充富含VB12的食物如蘑菇、蛋黄、瘦牛肉、牛肾、牛肝、猪心、青鱼、牡蛎等。
 维生素C

 

皮肤上经常有出血点,牙龈出血,抵抗力下降,经常患呼吸道疾病,流鼻血,关节痛,伤口愈合慢。 

多补充富含VC的食物如西芹、菠菜、青椒、甘蓝、草莓、番茄、柠檬、萝卜叶、白菜、萝卜、大豆,蔬菜制作要防止VC流失。
 维生素D
 头骨发软,关节肿大,骨骼脆弱,鸡胸,罗圈腿。

 

多补充富含VD的食物,如大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。

 维生素E
 早产或出生体重较轻的婴儿可能出现贫血。

 

多补充富含VE的食物如麦芽油、坚果、小麦、小米、芦笋和坚果类特别是杏、扁桃、榛子、核桃、葵花子以及粗粮等。

 维生素F
 头发易断,头皮屑多,皮肤干燥,指甲易断。

 

多补充植物性油(由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油)、花生、葵花子、核桃、胡桃等。

 

烟酸

 

口臭、口腔溃疡、牙龈酸痛、食欲减退、眩晕。

 

多补充富含烟酸的食物如瘦肉、豆类、鱼类、花生、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果。

 叶酸
 舌头发红,血细胞比较低,肠胃功能紊乱,容易腹泻等。

 

多补充富含叶酸的食物如动物肝脏、肾脏、绿色蔬菜(菠菜、小白菜、苋菜、韭菜)、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果。

 

常见食物对疾病的调理作用

 

 

食品名称

 

对疾病的调理作用

大米
具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。宜在春秋季节气候干燥时早晚做粥给宝宝喝。
 
小米

有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及病后体虚的宝宝食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物,俗称“米油”。中医认为营养极为丰富。腹泻反复不愈的宝宝可长期食用小米粥,对恢复肠道消化功能很有帮助。

小麦 有健脾益肾、养心安神的功效,麦麸含高膳食纤维,对宝宝便秘有防治作用。
  
玉米 具有健脾利湿、开胃益智、定心活血的作用,并可刺激脑细胞,增强人有记忆力,多吃玉米不仅可提高宝宝的胃肠功能,还有助于智力发育。
 
薏米
有健脾补肺、清热利湿的作用,其所含的蛋白质远比米、面高,而且容易消化吸收,可以帮助宝宝减轻胃肠负担,增强宝宝体质。
 
高粱

有健脾益胃的作用。小儿消化不良时取高粱适量入锅炒香,去壳磨粉,每次取2-3克调服,可增加消化能力,但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,宝宝便秘时不宜食用。

黄豆 有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常食。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性。可以宽中益气、清热散血,尤其适宜宝宝痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛时食用。
 
大麦 性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用,可辅助治疗宝宝食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。
苦瓜 盛夏酷暑时宝宝比大人更容易上火,多给他们吃些苦瓜。除了素炒外还可凉拌或做汤,有助于宝宝消除暑热或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等。
黑木耳 黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,如能经常食用可将肠道中的毒素带出,还可降低血黏度。体重超标的宝宝多吃一些黑木耳大有益处,并有预防心血管疾病的功效。
大枣 营养丰富,可防治贫血,同时也可帮助宝宝健脾益胃,提高消化吸收营养的能力。
莲子

养心安神、健脾止泻、可治虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振等症,对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有辅助作用。

胡萝卜 味甘,性平,具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳,可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、记血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

 

 

 

水果名称

 

食疗作用

 

食疗方制作

治贫血

苹果1个,西红柿1个,芝麻15克,混合生食。 

治小儿腹泻或单纯性消化不良

苹果用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥,1岁以下约50克,1岁以上100克,每日4次

治痢疾 苹果皮20克,陈皮20克,生姜6克,洗净,加适量水煎煮饮汁,每日2-3克。
治嗝食呕吐 苹果2个,洗净切块,蘸蜂蜜饭前吃,每日2-3次。1岁内宝宝慎食。
治反胃

苹果2个,洗净、去皮、去核,入锅加适量水煎汤,服汤吃苹果。

治慢性咽炎
苹果洗净削皮生食,每日1-2次。

治便秘

苹果1-2个,早晚空腹时洗净食用。
香蕉
治咳嗽
香蕉1只去皮,切小块,加适量冰糖,蒸10分钟,每晚服1次。
治急性结膜炎

香蕉1个去皮食果,用皮贴敷患眼。

治烫伤

香蕉1个去皮捣烂敷伤口。

治睡眠不好

香蕉1 个去皮食果,每晚1次。
橘子
治咳嗽
柑橘1个(带皮),冰糖15克,生姜两片,炖1小时连果皮食用。
治感冒  

鲜橘皮15克(干品8克),生姜1片入锅煎水,加白糖调匀趁热喝汤。每次1剂,每日3次。

治风寒咳嗽
玉米须、橘皮适量,煎服,每次2-3次。
治咳嗽痰多
橘皮、生姜、苏叶各6克煎水,加红糖调匀喝汤,每次2-3次。
治不思饮食
橘皮15克洗净煮20分钟取汁,与洗净的粳米煮粥,加少量白糖食用。
治胃寒呕吐
橘子1个,生姜8克,切块煎水,饭前服用,每日1剂分两次服用,连服1周。
治急性喉炎
橘子皮20克煎水取汁,梨洗净榨汁,混合同饮,每次2-3次。
葡萄
治声音沙哑
葡萄50克,甘蔗1节榨汁混合,以温开水送服,每日3次。
草莓
 

治口舌生疮

草莓若干洗净生食,每日2-3次。
治咽喉肿痛,声音沙哑
草莓适量绞汁,每日早晚各服1次。
治暑热、口渴烦躁

草莓适量绞汁,加冰糖,温开水调匀,频频饮服。

 

 

 

 

 

 

   
   
   


 

 

 



   



 

 

 

 

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