我的做蛋糕技巧越来越“炉火纯青”了，从大家吃蛋糕的啧啧声中，我已经体会到了我做蛋糕的水平了。

其实蛋糕成功的关键，还是在于是否将鸡蛋清打成奶油状，我以前是手动的，既费力，效果又不理想。说实话，手动打蛋清那个工序不是一般的累。后来在网上搜索了一下，买了个电动打蛋器，从此，打蛋清便相当省力，基本上1分钟搞定。

电饭锅做出的蛋糕，虽然比较松软，口感不错，但是没什么造型，宸宸已经有点吃够的感觉。偶然在网上发现了一款迷你蛋糕机，可以做出几款可爱的造型，我就痒痒的了，想，要是用这款蛋糕机烤出的蛋糕，宸宸一定爱吃，担心网上的电器不保险，就在家附近的电器实体店寻找，有没有买这种迷你蛋糕机，结果一无所获，因此还是大着胆子在网上选购了一款价位比较便宜的，造型很可爱，蛋糕机相当迷你，直径20厘米。

 蛋糕机一到货，离开做了几锅，很方便，速度超快，2-3分钟一锅，宸宸相当喜欢，自己吃了将近一锅。其实一锅只有7个。造型真的相当可爱！