我家淼淼最喜欢吃妈妈做的鸡蛋羹了，滑滑嫩嫩的，既好吃又营养，一天淼妈突发奇想做蛋羹里放点虾肉不知道怎么样？淼淼爱不爱吃？虾的肉质鲜美且松软易消化，含有丰富的磷，钙，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有大量的维生素矿物质和蛋白质，两者合一岂不是更能满足宝宝所需的营养。说做就做，下午便去市场买了新鲜的明虾，晚上炖了给淼淼吃，淼妈尝了尝，味道很鲜啊！下面就来介绍虾仁蛋羹的做法哦！超简单\\(^o^)/~

新鲜的鸡蛋和虾一只，鸡蛋可是淼淼姥爷从菜市上买来的土鸡专门下蛋给淼淼吃哦！虾呢不能天天去市场所以买了放冰箱里了，不影响口感噢！

先把鸡蛋打散，顺着一个方向打哦，一定要打到有泡沫才算打匀，虾剥掉外壳虾线挑出，用刀碾碎剁成虾泥放到蛋液里

再加一点清水，蛋液和清水的比例是1:1

锅中放些水，把碗直接放进去就行了

 

五分钟后新鲜滑嫩的蛋羹出场喽！

瞧，吃的多开心，呵呵……