宝宝辅食做法

10/10/05 09:38:27 标签:

制作果汁 
果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。西红柿汁,将新鲜西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的维生素C和矿物质。 

制作蔬菜汁 

将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。 




几种蔬菜汁、果汁的做法: 

1、番茄汁: 
原料:番茄半个 
制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮; 
将去皮的西红柿切碎; 
用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可以用榨汁机。 
注:西红柿的底部用小刀浅划十字,再放入沸水中烫,这样容易剥皮。 
2、胡萝卜汁 
原料:胡萝卜1根 
制法:胡萝卜洗净,切小块; 
放入小锅内,家30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟; 
过滤后将汁倒入小碗。 
注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚点,只留下心作为原料。 
3、黄瓜汁 
原料:黄瓜半根 
制法:将黄瓜去皮; 
用擦菜板擦好; 
用干净的纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也可以用榨汁机。 
4、苹果汁 
原料:苹果半个 
制法:将苹果削去皮和核; 
用擦菜板擦出丝; 
用干净的纱布包住苹果丝挤出汁来,也可以用榨汁机。 
注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁,熟苹果汁适合胃肠道弱、消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。 
5、草莓汁 
原料:草莓3—4个,水一勺 
制作方法:将草莓洗净; 
切碎,放入小碗,用勺碾碎; 
倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。 
注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。 
6、猕猴桃汁 
原料:猕猴桃半个,水一勺 
制作方法:将熟透的猕猴桃剥皮切半; 
切碎,放入小碗,用勺碾碎; 
倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀(注意自己家宝宝的体质,有的宝宝吃了会过敏的)。 
7、枣汁 
原料:红枣10—20枚 
制作方法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净; 
捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15—20分钟; 
将碗内红枣汁倒入小杯。 

 

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留言板

  • 非菲小店对格格说:2011-01-09 23:36:59
  • 永远快乐!
  • 润泽娘娘对格格说:2010-10-10 09:57:03
  • http://bbs.ci123.com/post/13463048.html/0 来看看我家的小兵哥 吧 是不是也想你家宝贝穿上军装呢?很帅的!!
  • 润泽娘娘对格格说:2010-10-10 09:56:53
  • 好仔细的妈咪哦 ~ 祝宝宝健康成长~

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