此粥软烂适口。果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B₁、B₂、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要熬得稀稠适度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。 

    主料：麦片100克，牛奶50克，水果50克。 

    辅料：白糖少许。 

    制法： 

    ①将干麦片用清水300克泡软，水果洗净切碎， 

    ②将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。