我最喜欢下厨，因为我喜欢看着家人或者朋友享受着我做出来的美食的样子，非常又成功感。以前读书年代的我，可是个做出来的菜没有人敢吃第二口的人哦。因为和老公在一起后，见到他那么瘦小的身材，和我在一起，我像是拐卖儿童的人。在我的努力下，我不但胃饱了老公的胃，也养胖了他的身躯，现在却强烈要求他减肥。呵呵。儿子出生后，他吃的米糊市场上买不到的，那是因为我独家经营的，儿子在我秘制的米糊和食物的喂养下，长得很高大。所以说，当一个人有了明确的目标，她的厨艺一定会得到很大的提高。
无论做什么的时候，假如儿子在家，我都喜欢儿子参与到其中去。这样不但可以培养他的动手能力，也可以让他更加的独立。最重要的是我们可以享受到美好的亲子时光，在这样的情景下做出来的美食中除了一份爱心，还包含着一份亲情，所以特别的美味！
在寒冷的冬天里，能吃上一碗热腾腾的饺子，这也是一种幸福！下面请我们的良仔这个大厨亲自动手示范，我这个配音员讲解，手把手的教大家怎样做饺子哦。你们要专心点哦，不然小老师不教的哦。
首先教大家怎样做饺子的馅，这个馅很随意的，大家可以根据自己的口味来配制。我就从良仔这些小孩子身体发育所需要的营养方面和我们家人的口味进行选择的。
主材料：鸡蛋、猪肉、韭菜、面粉
配料：蚝油、酱油、花生油、盐
1、先将鸡蛋打烂，接着加入适量的盐搅拌均匀；将韭菜洗干净切成葱花那么小段备用；将猪肉洗干净剁成末备用。
2、把锅烧热，倒进花生油烧热，把搅拌好的鸡蛋倒进去炒熟。
3、将炒好的蛋花、韭菜末和肉末倒进同一个碗，接着加入适量的盐、酱油和蚝油进行充分的搅拌。饺子馅就这样做好了。
4、把面粉倒进盆里，加入适量的温水进行搅拌和用手来回翻动，一直到成面团为止。
（借玉米约的面团照片来说明，忘记照了）
5、在大面团中取一些出来做成小面团，然后在拈成面块。像良仔拿着的这块哈。
6、在面块内加入适量的馅，再把面块进行对折，然后在折边上拈合就成了饺子。
7、把饺子放进汤里面烧熟，就成了下面的水饺。
是不是很简单？懂了吧？以后想吃就自己动手，什么味道的饺子都可以吃到啦，对吗？
