我给宝宝做的营养面

11/01/11 14:41:38 标签:宝宝的营养面

   这是我给宝宝做的营养面,拿出来晒晒喽!

这是我给宝宝精心准备的晚餐哦,

里面加入了西红柿,豆腐,蒜苗,放入了少许的盐巴和香油。可谓是营养丰富色泽鲜艳看着就有食欲啊。

      西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D

可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。而且含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

 

蒜苗的营养成分列表 
(
100克中含)
水分() 88.9 能量(千卡) 37 能量(千焦) 155 蛋白质() 2.1 脂肪() 0.4
碳水化合物() 8 膳食纤维() 1.8
维生素A(毫克) 47 胡萝卜素(毫克) 280 硫胺素(微克)
0.11 核黄素(毫克) 0.08 尼克酸(毫克) 0.5 维生素C(毫克) 35 维生素E(T)(毫克) 0.81
 (毫克) 29 (毫克) 44 (毫克) 226 (毫克) 5.1 (毫克) 18 (毫克) 1.4 (毫克) 0.4
 (微克) 1.24 (毫克) 0.05 (毫克) 0.17 

  蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、
防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可
防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症
的发生。
    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其
消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口
渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨
骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症
及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,豆腐中的甾固
醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
综合上述种种好处,相信绝对是一款美味的佳肴。

 

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