西班牙海鲜饭

11/01/27 13:54:47 标签:法国学校同学

  去法文学校学习语言。认识了几个性格和脾气差不多的同学。大家就成为好朋友。我们互相学习不同国家的文化和饮食。我们大家说好以后有时间就互相轮流到家里面做客。我邀请的同学都来自不同的国家。有越南的HUA.她有一对聪明美丽的儿女。儿子3岁半。女孩7岁了。日本的CHIKA。有个女孩5岁。黄色头发,蓝颜色的眼睛。会跳许多的舞蹈。瑞士的OXANA。加拿大的WASSILA.有个15个月的漂亮女孩。土耳奇KHADRA。

 

国家不同。饮食就不一样。这个不吃猪肉。那个不吃羊肉或者兔肉的。这样对我这个中国人来说就有些困难了。平常我们认为最好吃的食物就是这些东西。可是人家不爱吃,或者不能吃。那我只能做大家都可以吃喜欢吃的食物招待我的朋友了。今天我就给朋友做西班牙的海鲜饭。

原料:

红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、鸡腿、青口螺、青豆,鱼露、大米、番红花、盐、黑胡椒、大虾、鱿鱼,文蛤、橄榄、

做法:

1、把鸡腿肉用葵花籽油中煎熟。

2、把红辣椒、洋葱、番茄和蒜头切碎,加鱼露用小火熬半小时,煮成浓汤,再放入鸡腿和青豆煮

3、把做好的酱汁放在锅中,倒入米粒,加上番红花一小撮,然后用少量盐和黑椒略为调一下味。3、因为怕酱汁粘底,所以需要经常搅动,大约煮15分钟,先把米煮到快熟。

4、用黄油和少量盐把大虾煎到七成熟。

5、鸡腿、青口螺和文蛤、鲜贝。鱿鱼则放入鱼露中灼熟备用。

6、把鸡腿、青口螺、文蛤、鲜贝、鱿鱼和大虾放在煮好的米饭上,即可餐了。

 

 

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留言板

  • 静ANNIE对rose说:2011-02-17 22:03:43
  • 好棒,看着就想吃.流口水......
  • 静ANNIE对rose说:2011-02-17 22:03:07
  • 好棒,看着就想吃.流口水......

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