我的年夜饭发表后,很多朋友都来向我请教这个红烧丸子的具体做法。想到一一传教比较麻烦,所以我赶紧的抓紧时间来进行图文说教,让大家早日可以品尝到美味的可爱丸子。
红烧丸子的主材料是:猪肉、冬菇。(也可以按自己的喜好加入其他材料)
配料是:盐、酱油、蚝油、花生油
具体做法是:
1、把猪肉洗干净,切成小片,然后剁成末。
2、往肉末里加入冬菇、生粉、盐、酱油、蚝油和花生油,然后混合的剁均匀和成末。
3、取适量的肉末混合物揉成大小差不多的肉丸子。
4、把肉丸子放进锅里蒸熟。
5、把锅烧热,加入适量的花生油和番茄酱,然后再把蒸好的肉丸子倒进锅里翻炒片刻即可。