猪手是一种肥腻的食物，它的做法多种多样。要想做出色香味具全，并且合自己口味的猪手，那就可要在调料和烹饪手法上花点心思。‘南甜北咸东酸西辣’讲的就是烹饪手法和调料不同的特点。可见要做出适合自己口味的食物就必须选择适合自己的调料。

       我一家是地道的南方人，所以比较喜欢甜的食物。而猪手的肥腻可以用可乐来消减。这样做出来的可乐猪手就具备了肥而不腻的特点，让你越吃越上瘾！是不是迫不及待的想了解它的具体做法？那么我就赶紧的告诉你吧！用心听讲，回去好好填饱你老公和孩子的胃哦。

可乐猪手的调料是：可乐，盐、花生油、酱油和蚝油

            具体做法是：

    1、先把猪手洗干净，切成大小均匀的块备用。

    2、把锅烧热，倒进适量的花生油烧开，再把猪手块倒进锅里翻炒变色；加入适量的酱油和盐炒至上色均匀。

    3、往锅里倒入盖过猪手的可乐，再添加适量的蚝油，用文火焖至可乐即干。

     4、把可乐装到准备好的碟就大功告成了。



    有些朋友是不是纳闷：怎么那么快就放盐和蚝油进去焖的呢？我们平时炒菜不是在菜将好时才添加的吗？我个人认为提早加入一起焖的话比较入味，并且更加美味。感兴趣的朋友可以马上动手，享受下人间的美食！