小西红柿

11/03/15 19:49:41 标签:孕妈学习时间

     今晚的餐后水果是小西红柿,一直很喜欢吃小西红柿,觉得多汁,甜中带酸,口感很好。但没有详细了解过小西红柿的营养价值及其利弊。

先上一张刚出炉的小西红柿美图:

      是不是超有诱惑力呀!enjoy趁口水还没有留下来,赶紧消灭掉。so delicious!

      现在是百度学习时间:

      关于名称:     

      小西红柿俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,樱桃番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄或者小西红柿。

      关于性能及营养价值:

      味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效; 可治口渴,食欲不振。能降低血压和毛细血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。

     吃番茄的六大禁忌:

1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3.空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

5.不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

 

     

 

 

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留言板

  • 李家熙熙对逸儿说:2011-03-16 09:33:30
  • 这个小西红柿看着真不错
  • BESTWISHTOMYBABY回复 李家熙熙说:是不是特诱惑?小心留口水哦!

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