涵妈厨房——孜然肉片(9)

11/03/27 15:19:24 标签:涵妈厨房

 

 

老公喜欢吃有孜然味的东西,肉啊、菜啊或者是烤馒头片,只要放上点孜然,他都喜欢吃,这道孜然肉片就更不用提了,不能说是他的最爱吧,也是他特别喜欢吃的一道菜。

原料:猪精肉、孜然

做法:1、把猪肉洗净,然后切片。

        2、准备好葱花、姜片、蒜片、孜然、冰糖。

        3、锅烧热后放上适量的花生油,把冰糖放到锅里溶化。

        4、 冰糖溶化以后把葱姜蒜放上炒香再放上肉片翻炒。

        4、肉片炒至五六分熟时,放上酱油、米醋、孜然、盐,继续翻炒。

        5、出锅前再加入一次酱油,这样颜色会更好一些。

 

从超市买回来的猪精肉

 

把肉切成肉片

 

准备了3勺孜然

 

冰糖在油锅里融化后,把葱姜蒜放上炒香再放上肉片翻炒,肉片炒至五六分熟时,放上酱油、米醋、孜然、盐,出锅前再加入一次酱油。

 

最后的成品

 

 

该日记已被主页管理员李家熙熙推荐到旅游休闲,奖励20分

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留言板

  • ♬大致对雨涵说:2011-09-20 16:42:49
  • 好香,我也很喜欢自然味道,好馋人!
  • 李家熙熙对雨涵说:2011-03-28 09:53:36
  • 蛮诱人滴哦

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