宝宝满5个月后,妈妈们都开始给宝宝加辅食了,首先是从最初的米糊开始。怎样快速制作米糊呢?现在芊妈就把芊爸制作米糊的过程晒一下吧,大家看煮的时间,呵呵,不超过2分钟吧?有需要的妈妈们可以参考下:
工具:奶锅,豆浆机(这是芊妈从老家带过来的老式豆浆机,妈妈们的九阳豆浆机打出来的米糊会比这更加细腻的)
素米糊---(含有钙,碳水化合物类的)
1.一般大米要泡上两个小时再打。2.记得把水烧开后再倒米浆进去煮。
这就是普通的米糊了,粘稠度刚刚好哦。要是宝宝吃了几餐后,不喜欢淡的口味了,可以稍微加点高钙高铁的葡萄糖粉,宝宝这时候不提倡吃甜食,所以甜度要淡。
蛋黄米糊---(蛋黄中有宝贵的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,这些都是脂溶性维生素,还有叶黄素和玉米黄素。及时补充蛋黄,对宝宝补铁有益,还可以促进大脑发育。)
把煮好的蛋剥好,取1/2的蛋黄,用勺子捣碎,然后加点开水搅成蛋黄浆。看,这浆很细腻吧?
这时候可以加入煮好的白米糊了,放进光波炉,30秒便可打热,拿出来,用勺子拌均匀,这就是嫩滑的蛋黄米糊。
注:淮山米糊,土豆米糊,红薯类米糊的制作方法和蛋黄米糊一样。(当宝宝比较小时,需要吃相对稀点的米糊的话,可以和大米一起打出来再煮。这样比较好掌握稀稠度,大宝宝就可以用蛋黄这样的方式来做,宝宝想吃哪种就直接加进去,不用一天都吃一锅同样口味的米糊了)
黄豆米糊---(黄豆素有“豆中之王”之称,蛋白质含量最高,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质)
做法:豆子和大米一起泡,时间为两个小时。用适量的水烧开后,再倒米浆(不要沉淀)边煮边搅拌,直至煮成糊即可。(看图片火苗的大小)
胡萝卜米糊,淮山米糊,土豆米糊,红薯类米糊还有一些蔬菜类的米糊可以先把菜汁煮出来,然后用汁来煮米浆。
(辅食类未完待续)