每天都是差不多下午开始和面,揉面。然后发酵。一般都是九点十点才能弄好,因为二次发酵就花了二个小时,揉面花了一个小时。揉面真是体力活啊。估计我永远都胖不了啦。干这活能胖那是奇迹。。
瞧我这身材,就是搅皂和揉面给练出来的。
昨晚做了前田的生日皂,因为配方是给二岁以上小朋友用的。所以太滋润了,弄得我通宵搅皂了,还担心失败了,因为一直搅都没有什么反应,可是回想想我用的配方,所有的水油碱都没有加错。都是细心称量的。应该不会不出现T的。不过呢。好在花了五个小时后,还是T了。有些人还花了十二个小时,真是要人命啊。下回不能这样子干活了。
面包包了豆沙馅。。豆沙也是在网上找的做法。红豆的营养是相当高的。补血补气嘛。
有点累,不说话了,睡去。。。