最近几天，爸爸有事外出。你和妈妈在家时，晚餐基本上就是你动手做了。每天总有些剩下的饭菜，你先用一点儿开水把饭焖熟，然后把剩菜倒进锅里（也不管菜是咸味还是辣味），接着翻炒几下，再放点萝卜干调味。妈妈只要坐在桌旁边边看报纸边等着你端上桌就行了。别说，味道还真不错。妈妈问你是在什么地方学到的，你说：“是我自创的，就叫廖氏炒饭。”