自从搬离市中心后，吃KFC也就很不方便了，想想以前晚上11点都快打洋了，我和采云爸也会去偶尔去小坐。为了照顾奶奶的口味，我也吃得清淡了很多，常常吃得没了口味，现在常常想吃春熙路那的钵钵鸡，烧烤，想起我都要吞口水。现在住的地方，真是味道很不好，生意还异常火爆，好几家吃了一次就断会了，我总是想这些人肯定没吃过味道更好的才会去光顾。
今天总，算来了兴致，打算试试，自己在家烤奥尔良鸡翅。因为是第一次，我只买了5对鸡翅，毕竟还是实验呀。来看看我的制作过程，原来很简单，将鸡翅洗净，奥尔良鸡翅料小半袋，水适量。
放入冰箱腌制4到5小时，中间每隔半小时翻拌一次，如想入味快可适当按摩一下
腌制好了的鸡翅
将鸡翅均匀抹上调料，放上烧烤架
放入微波炉，也可是电烤箱，我们家的微波炉是电脑控制的，直接选择烤肉，如果是一般的微波炉可以选择中火，火太大容易焦。
第一次我怕烤过火了，5分钟后，再次给鸡翅上点调料。烤出来的鸡翅应该看起来更滋润，结果我的选择是对的。
8分钟后，哇，香喷喷的奥尔良烤翅出炉啦。
虽是第一次，嘻嘻，味道还不错哟，只是调料太重了点点。
经验总结；鸡翅一定要选新鲜点的。烧烤之前最好用料酒，生姜，匆把鸡翅腌制一会去去腥味，相信味道会更好。
