【精明主妇】+香橙鳕鱼块等

11/05/07 19:02:47 标签:

1、报菜价

美食价格  鳕鱼5元,香橙1个,番茄一个
美食名称  香橙鳕鱼块
省钱秘笈  自己做
享受美食成员 公公、婆婆、豆豆和大厨

美食图片:

 制作步骤:

 

 

材料:鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、盐。番茄1个,香橙一个~

 鳕鱼要提前解冻,切小块~

这个鳕鱼关键是调制起酥糊:鸡蛋一个,面粉少许,淀粉少许,盐少许,食用油少许一起搅拌,直至提起筷子成线状流下即可。

鳕鱼块放糊中沾糊炸制,要一块块的分散着放,手慢的话油热时把火先调小些,都放进去后调大,炸制外表金黄即可装盘。

番茄在开水中烫一下会利于去皮。

 油热后炒制番茄,加少许盐也可不加,糖两小勺,等炒制浆糊状把炸制好的鳕鱼块放入沾匀酱料起盘~

香橙切片摆盘,两端小点的片直接挤制出水淋到鳕鱼块上。

 中间偶用了小葱的叶子装点~

既美观又美味哦~不信你试试~不比店里的味道差,而且用料都很环保~

 

 

2、报菜价

美食价格

 茭白一元,培根火腿半个

大蒜薹是公公从老家带的,自己种的哦~

 鸡蛋3个1.5元吧~

美食名称  茭白火腿+蒜薹鸡蛋
省钱秘笈

 购买时令菜

 有机会吃亲戚从老家带的自产菜又省钱又放心哦

享受美食成员 公公、婆婆、豆豆和大厨

 

 美食图片:

 

家常菜肴,偶就不多表了~

说说这个大蒜薹,市里不见卖的,我是第一次吃,没有一般蒜薹的辣味,口感很不错的,原来想着那么粗应该难炒,原来很嫩的,很快就熟了~

当然有菜不能缺少汤哦,前天给豆豆爸爸炸的小肉丸,加班忙的顾不上吃,我们就把它集体消灭了,紫菜肉丸汤一份,消食健胃哦~

 

另外偶要一起秀下今天上午给豆豆学嘻嘻妈咪做的改良版的小南瓜,不错的甜点哦~

豆豆也参与其中,开心的不亦乐乎~



卖相还可以吧?~(*^__^*) 嘻嘻……好久没见嘻嘻妈出来做菜,都想她了,只好努力努力把自己也变成好的大厨了~

最近厨艺真的有提高了,标志就是敢用油锅炸制食品了。呱唧呱唧吧~~~

该日记已被主页管理员李家熙熙推荐到旅游休闲,奖励20分

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留言板

  • ♬涵宝贝儿对豆豆/小美说:2011-05-16 21:06:28
  • 豆妞妈好厉害哟,羡慕
  • ♡小猫咪毛毛对豆豆/小美说:2011-05-12 18:18:42
  • 豆妈你好厉害,看着我好馋啊
  • 杰子妈对豆豆/小美说:2011-05-12 18:11:15
  • 豆妞妈真是好手艺,佩服!
  • 在乎于对豆豆/小美说:2011-05-12 16:01:30
  • 太厉害了。。
  • 李家熙熙对豆豆/小美说:2011-05-09 17:49:01
  • 豆妞妈真厉害 佩服!

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