自己做韩国寿司

11/05/19 17:30:27 标签:韩国寿司

 
     对这个食材,很久就蠢蠢欲动了,孩子一直吵着要吃,我却一些原因总找些借口推拖,都向他发誓今天他从幼儿园回来定能吃到寿司才作罢安心走人,想懒都不行啦,那就下厨咯~
寿司做法其实很简单,搭配也很随便的,须得注意的是创意上,我实在没得大师风范,做出来的看似也较简单化啦,下回尝试其它做法。
先说说这次的过程吧,不会的妈妈们可以仔细看看,如是高手的,欢迎指点一二哈。

   看看效果图:
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   材料:寿司紫菜N张、,煮熟的大米、糯米各一碗,黄瓜、胡萝卜各一个,苋菜一把(用来调色用),盐少许
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   方法:
    先将大米、糯米煮熟至粘稠晾凉,黄瓜胡萝卜切长条(粗细以个人风格而定)。
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  苋菜炒熟留汤汁。
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小碗装饭粒倒入苋菜汤拌匀。
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紫菜一张,倒入少许米饭做寿司心并卷紧。
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 另盛一碗白米饭加入盐、醋、糖少许调匀微热一下,卷帘上放一张紫菜,倒入白米饭铺底,中间放入刚才卷好的饭心,再铺上一层白米饭,两边各放黄瓜胡萝卜一根。
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卷起并拉紧。
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卷好后稍微晾凉两分钟,用刀切断。
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 上面的寿司是做给孩子吃的,比较清淡,我个人偏辣,所以又做了一个酸辣型的。
过程与前面相似,铺上调好味的苋菜汤饭,倒入事先炒好的酸菜,卷起拉严实。

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好像卖相不咋地,但味道还是不错。
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 这是第三种材料搭配,我用黄瓜、胡萝卜条卷成菜心来做,苋菜汤饭调得多了,所以一直用它搭配,有不同颜色的寿司,孩子更喜欢吃,事后感觉蔬菜事先用盐腌渍一下可能味道更好。
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集体亮相一下哈。
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盘子旁的花是用小番茄做的,不错吧?(*^__^*) 嘻嘻……

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类别:  懒人懒厨 | 阅读: (831) | 回复: (65) | 关键词:寿司 
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网友评论

  • 网友:逸清宝 2011-05-11 09:26   |  回复
    沙那个发
  • 网友:逸清宝 2011-05-11 09:29   |  回复
    那个小番茄做小花好漂亮啊
    寿司这食物,我不会做,一边流口水去
  • 网友:逸清宝 2011-05-11 09:30   |  回复
    这样的美食,应该跟大家一起分享的
  • 网友:琪琪部落 2011-05-11 09:34   |  回复
    很不错哟~孩子一定喜欢!
  • 网友:agui1979 2011-05-11 09:39   |  回复

    逸清宝:沙那个发

    太霸道了吧?来这么快的速度。

  • 网友:agui1979 2011-05-11 09:39   |  回复

    逸清宝:那个小番茄做小花好漂亮啊
    寿司这食物,我不会做,一边流口水去

    看着难?做起来很简单滴。

  • 网友:agui1979 2011-05-11 09:39   |  回复

    逸清宝:这样的美食,应该跟大家一起分享的

    ⊙﹏⊙b汗

  • 网友:agui1979 2011-05-11 09:40   |  回复

    琪琪部落:很不错哟~孩子一定喜欢!

    是滴,一盘子,孩子回来吃光了。 :)

  • 网友:tianyu2002 2011-05-11 09:53   |  回复
    人才啊。。。
    我是学不会滴,上街买去。。。
  • 网友:agui1979 2011-05-11 12:18   |  回复

    tianyu2002:人才啊。。。
    我是学不会滴,上街买去。。。

    这个简单,除非你懒,(*^__^*) 嘻嘻……

  • 网友:flklfjjf 2011-05-11 13:35   |  回复
    呀~~我又学到一招了,回去试试,孩子肯定很喜欢。
  • 网友:土豆贝贝 2011-05-11 13:43   |  回复
    喜欢,不错呢,改天放假去试着做做。
  • 网友:tianyu2002 2011-05-11 14:03   |  回复

    agui1979:这个简单,除非你懒,(*^__^*) 嘻嘻……

    嘘,小声点哉。。。

  • 网友:vicky_he 2011-05-11 14:16   |  回复
    那小花弄得很漂亮~~
  • 网友:麻耶 2011-05-11 15:31   |  回复
    香呢,粉色的芯,好看!
  • 网友:小兔崽仔 2011-05-11 15:50   |  回复
    看着很有食欲哦
  • 网友:为了兔崽子 2011-05-11 16:00   |  回复
    苋菜汁有这个做法啊!很有创意哦!番茄小花好好漂亮!~
  • 网友:都是一场梦 2011-05-11 16:50   |  回复
    很好吃的样子
  • 网友:健单爱 2011-05-11 17:07   |  回复
    准备试一试啦~~~
  • 网友:唯爱-馨 2011-05-11 18:04   |  回复
    我一直都好想学做寿司啊,原来包寿司还要那种竹子做的东西啊
  • 网友:清风心情 2011-05-11 20:06   |  回复
    呵呵呵,我也做的,不过好像还没有你做的好看呢,宝宝不吃,都被我吃掉了,嘿嘿!
  • 网友:幸福小希希 2011-05-11 22:12   |  回复
    好赞
  • 网友:简单中的幸福 2011-05-11 22:39   |  回复
    看了就想吃 呵呵呵
  • 网友:yp-兔宝宝 2011-05-11 22:43   |  回复
    最近也特想吃寿司。
  • 网友:哭钱仔仔 2011-05-11 23:05   |  回复
    好像好好吃哦,馋嘴了。。。
  • 网友:hn糖果baby 2011-05-11 23:15   |  回复
    我也做过,不过没有加糯米,下次要试一下你这一种了。
  • 网友:安利妈 2011-05-12 01:36   |  回复
    呵呵,做得很漂亮哦,亲手艺不错。
    回头让俺胖妹也给俺做几个,专业的韩国紫菜包饭,咱发家的起源点,HOHO~~~
  • 网友:shi_qi 2011-05-12 07:43   |  回复
    看上去好好吃的样子啊.
  • 网友:agui1979 2011-05-12 09:09   |  回复

    麻耶:香呢,粉色的芯,好看!

    谢拓娘夸奖。 :)

  • 网友:agui1979 2011-05-12 09:10   |  回复

    为了兔崽子:苋菜汁有这个做法啊!很有创意哦!番茄小花好好漂亮!~

    也是为了孩子能吃得好绞尽了脑汁,呵呵

  • 网友:agui1979 2011-05-12 09:10   |  回复

    唯爱-馨:我一直都好想学做寿司啊,原来包寿司还要那种竹子做的东西啊

    是滴,这叫竹帘,专门做寿司用的,市场只要5块一个滴。 :)

  • 网友:agui1979 2011-05-12 09:11   |  回复

    清风心情:呵呵呵,我也做的,不过好像还没有你做的好看呢,宝宝不吃,都被我吃掉了,嘿嘿!

    在颜色上加工一下诱惑力试试。 :)

  • 网友:agui1979 2011-05-12 09:11   |  回复

    安利妈:呵呵,做得很漂亮哦,亲手艺不错。
    回头让俺胖妹也给俺做几个,专业的韩国紫菜包饭,咱发家的起源点,HOHO~~~

    亲这做法,那是绝对滴口水了。

  • 网友:彩色铅笔妈妈 2011-05-12 09:17   |  回复
    太强大啦,一直想做,从来没付诸行动
  • 网友:唯爱-馨 2011-05-12 09:34   |  回复

    agui1979:是滴,这叫竹帘,专门做寿司用的,市场只要5块一个滴。 :)

    什么地方可以买到呢

  • 网友:娲娲玉 2011-05-12 09:42   |  回复
    我也很喜歡做壽司的!超喜歡熱米飯與紫菜剛接觸時散發出的味道!
  • 网友:彤彤小天使 2011-05-12 09:42   |  回复
    我更喜欢旁边的小花,呵呵。
  • 网友:田田爱妈妈 2011-05-12 10:01   |  回复
    不会卷
  • 网友:兔子宝贝小六六 2011-05-12 10:06   |  回复
    哈哈 我做的寿司是水果的 里面放的香蕉和小块的苹果 外面用粘米压的皮儿 也很好吃 你试试呀
  • 网友:小思源 2011-05-12 10:09   |  回复
    亲爱嘀,我不得不多坐一会了,你太厉害了
  • 网友:小思源 2011-05-12 10:09   |  回复
    给力抱抱超强的女人,我要常住你家呢
  • 网友:小思源 2011-05-12 10:10   |  回复
    寿司的色看着就正,想想味道肯定是香~~~
    我也喜欢旁边的小花
  • 网友:小思源 2011-05-12 10:10   |  回复
    你还是懒人呀,我找个洞下去了
  • 网友:驰 驰 妈 2011-05-12 10:14   |  回复
    寄点给我 别吃完了
  • 网友:沫妈Vicky 2011-05-12 11:07   |  回复
    亲这个寿司果然做的简单~~哈哈哈~~~我一直瞅着我不会卷~~每次卷都卷不出2层的感觉~~~现在看亲这样一层一层加饭~~~果然是个好方法~~
  • 网友:agui1979 2011-05-12 11:24   |  回复

    小思源:给力抱抱超强的女人,我要常住你家呢

    常住是欢迎滴,陪着我减肥,O(∩_∩)O哈哈~

  • 网友:agui1979 2011-05-12 11:25   |  回复

    驰 驰 妈:寄点给我 别吃完了

    这话,已经晚了。。。。

  • 网友:agui1979 2011-05-12 11:25   |  回复

    彤彤小天使:我更喜欢旁边的小花,呵呵。

    ⊙﹏⊙b汗 送你了

  • 网友:凡人修仙 2011-05-12 12:54   |  回复
    不错哦,看着就有食欲。
  • 网友:豆M 2011-05-12 13:29   |  回复
    不错呢,看着就想吃一口。亲好能干,我早想着做了,可一直没买材料,哪天一定要尝试一下。
  • 网友:suntongtong 2011-05-12 13:33   |  回复
    瞧瞧,咱们湖南女人多厉害,哈哈 。。。
  • 网友:幸福的莹莹 2011-05-12 13:51   |  回复
    看着好好吃
  • 网友:agui1979 2011-05-12 15:34   |  回复

    豆M:不错呢,看着就想吃一口。亲好能干,我早想着做了,可一直没买材料,哪天一定要尝试一下。

    看来你也是懒的出手,呵呵

  • 网友:agui1979 2011-05-12 15:34   |  回复

    suntongtong:瞧瞧,咱们湖南女人多厉害,哈哈 。。。

    别当居士了,赶紧滴,你也走出来亮亮相。

  • 网友:shikang丫丫 2011-05-12 15:45   |  回复
    看上去也不难,可以尝试一下。
  • 网友:萌心 2011-05-12 16:19   |  回复
    呵呵呵,已经很漂亮啦,很香吧~
  • 网友:杨柳奕奕 2011-05-12 16:23   |  回复
    亲做的蔬菜寿司看着就诱人的,还可以试试放虾仁或者三文鱼进去卷,也是美味啊。
  • 网友:涵涵宝1112 2011-05-12 17:24   |  回复
    放苋菜真是好创意哈,多放点别的蔬菜应该更有营养哈,看的我好心动哈,改天也给我们家宝做一次哈
  • 网友:lucy_yi 2011-05-12 17:38   |  回复
    不错哦。学习了..
  • 网友:驰 驰 妈 2011-05-12 19:52   |  回复

    agui1979:这话,已经晚了。。。。

    欠着也行 哈哈

  • 网友:凤舞涅槃 2011-05-13 03:09   |  回复
    这边很多饭店都有,只是看着就没食欲。
    不过看到亲做的很想吃呢,可惜没有口福,(*^__^*) 。。。。。
  • 网友:冰雪之涵 2011-05-13 07:31   |  回复
    尽给宝吃些素菜——黄瓜、胡萝卜,为娘的却吃酸菜炒肉丝,嘎嘎!
    偶也稀饭呀!吼吼!
  • 网友:agui1979 2011-05-13 09:00   |  回复

    冰雪之涵:尽给宝吃些素菜——黄瓜、胡萝卜,为娘的却吃酸菜炒肉丝,嘎嘎!
    偶也稀饭呀!吼吼!

    他平常最不爱吃蔬菜,只好这么整了,O(∩_∩)O哈哈~

  • 网友:青草更青处 2011-05-16 20:20   |  回复
    亲,你做的好有创意啊!学习了,改天也试试!
  • 网友:agui1979 2011-05-17 08:31   |  回复

    青草更青处:亲,你做的好有创意啊!学习了,改天也试试!

    你做的时候可以加些肉松之类的料,我这个太单调了。

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