2011年5月21日       阴历四月十九日     多云    多多今天两周岁五个月零三天。

前天晚上老张买了个菠萝，一看没削皮就想第二天给丫头做个菠萝饭吃。

昨天一早，丫头就要还在睡觉的老张给她弄菠萝吃，赶紧告诉老张直接把顶切去，然后从里面把菠萝肉挖出来给丫头吃。

中午给丫头包了包子，想晚上再包点，算是晚饭，怕丫头两顿都吃包子会不喜欢，就瞎说给你晚上给做菠萝饭。

题外话先这些，现在言归正传。

先说原料

菠萝一个（不用削皮），冰糖适量，葡萄干，枸杞适量，糯米（孩子吃，怕吃糯米多了消化不了，最好就是普通的米跟糯米混合。

再说制作步骤

米要提前泡上，最好泡个六七个钟头，让米充分的吃透了水，

葡萄干，枸杞泡一下

菠萝洗净，把顶切下来，然后用勺子把里面的肉挖出来备用

冰糖，（按照自己的口味加入就可以）

将泡好的米，枸杞，葡萄干，提前挖出来的菠萝肉，冰糖在大碗里混合均匀。

接下来就是上锅蒸了

这里要提醒一下，蒸的时候切下来的上面有叶子的部分也是要盖上去的。

另外选菠萝的时候一定要考虑下家里锅的大小，我这次用的这个菠萝就稍微大一大一些，最后把叶子切了下来，在锅里还有点微微的把锅盖顶起。

 最最最后就是享受美味了。

我是晚上蒸包子之前蒸的，因为怕饭太晚，没完全蒸好就先拿出来，然后蒸包子了，也没想到丫头居然还是很喜欢吃昨天包的包子，于是，吃晚饭之后又给把菠萝放进锅里继续蒸。

然后就跟丫头玩去了，居然忘记了自己锅上还蒸着菠萝饭。幸亏锅里放的水够多，要不我睡觉前发现的时候真不知道会烧到什么样。

忙着关了火就哄着丫头睡觉了。

今天早晨 丫头又是六点多起来的，我去给准备早饭的时候才发现原来一直还在锅里，拿出来里面的菠萝饭居然还有余温，但是颜色却变得比较深了。

、虽不是很好看，但是味道绝对适口。

正好，就算是早饭吧。本来还想做个汤或是熬粥之类的，可是，老张今天又不休息，于是一人一个煎蛋，再给多多冲个奶粉。俩张就开吃了。