原料：白米、猪肝、瘦肉、红萝卜、姜、干瑶柱 做法：1、白米洗净放锅里熬。 2、猪肝、瘦肉切好放盐、油、两片姜放碗里腌 3、待白粥煲开把干瑶柱，红萝卜（因为儿子太小的原因，红萝卜我是用刨丝刀把红萝卜刨成丝状）放下去熬，用中火熬 4、大概熬四十分钟，把腌好的肉放粥里，调至大火用勺子搅拌一下，熬它几分钟让肉煮熟透，再调小火慢熬十分钟鲜甜的粥就完成了。